Рецепт Картошка жареная 17.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная 17.12.24

Картофель 1037 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная 17.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 7.9% 1068 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 8.5% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2045 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 16% 531 г
Витамин В9, фолаты 10.044 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3982 г
Витамин C, аскорбиновая 25.11 мг 90 мг 27.9% 23.6% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2598 мг 20 мг 11.3% 9.5% 885 г
Ниацин 1.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 713.09 мг 2500 мг 28.5% 24.1% 351 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7968 г
Кремний, Si 62.772 мг 30 мг 209.2% 176.7% 48 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20701 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 3.4% 2489 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Хлор, Cl 72.82 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1079.7 мкг ~
Бор, B 144.4 мкг ~
Ванадий, V 187.06 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2389 г
Кобальт, Co 6.277 мкг 10 мкг 62.8% 53% 159 г
Литий, Li 96.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 9% 937 г
Медь, Cu 175.76 мкг 1000 мкг 17.6% 14.9% 569 г
Молибден, Mo 10.044 мкг 70 мкг 14.3% 12.1% 697 г
Никель, Ni 6.277 мкг ~
Рубидий, Rb 627.7 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16369 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10621 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 21.2% 398 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Цирконий, Zr 3.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 1.471 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.548 г от 4.7 до 16.8 г 32.9% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.677 г от 11.2 до 20.6 г 15% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная 17.12.24 составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ 17.12.24

Картошка жареная 17.12.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,9 %, витамином C - 27,9 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 28,5 %, кремнием - 209,2 %, кобальтом - 62,8 %, медью - 17,6 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Картошка жареная 17.12.24

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная 17.12.24, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная 17.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты