Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная | 990 г |
Лук репчатый | 462 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Оливковое масло | 26 г |
Горчица Сарептская [Kamis] | 13 г |
Сметана 40% жирности | 278 г |
Кокосовое Масло [Delicato] | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.5% | 524 г |
Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.6% | 394 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8051.1 мкг | 900 мкг | 894.6% | 444.9% | 11 г |
Ретинол | 8.04 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 11.7% | 426 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.422 мг | 1.8 мг | 79% | 39.3% | 127 г |
Витамин В4, холин | 154.4 мг | 500 мг | 30.9% | 15.4% | 324 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.234 мг | 5 мг | 84.7% | 42.1% | 118 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 16.2% | 308 г |
Витамин В9, фолаты | 164.06 мкг | 400 мкг | 41% | 20.4% | 244 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.098 мкг | 3 мкг | 369.9% | 183.9% | 27 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 10.9% | 455 г |
Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5252 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 9.0746 мг | 20 мг | 45.4% | 22.6% | 220 г |
Ниацин | 6.728 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 262.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
Кальций, Ca | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2904 г |
Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 2.6% | 1933 г |
Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1841 г |
Натрий, Na | 248.49 мг | 1300 мг | 19.1% | 9.5% | 523 г |
Сера, S | 161.24 мг | 1000 мг | 16.1% | 8% | 620 г |
Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 12.9% | 386 г |
Хлор, Cl | 299.96 мг | 2300 мг | 13% | 6.5% | 767 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.968 мг | 18 мг | 66.5% | 33.1% | 150 г |
Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
Кобальт, Co | 11.659 мкг | 10 мкг | 116.6% | 58% | 86 г |
Марганец, Mn | 0.2847 мг | 2 мг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
Медь, Cu | 288.22 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 14.3% | 347 г |
Молибден, Mo | 40.04 мкг | 70 мкг | 57.2% | 28.4% | 175 г |
Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 147.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 36.538 мкг | 55 мкг | 66.4% | 33% | 151 г |
Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32653 г |
Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.6% | 756 г |
Цинк, Zn | 4.7027 мг | 12 мг | 39.2% | 19.5% | 255 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
Валин | 0.846 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
Лизин | 0.731 г | ~ | |||
Метионин | 0.283 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
Треонин | 0.491 г | ~ | |||
Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
Аланин | 0.983 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
Глицин | 0.725 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
Пролин | 0.681 г | ~ | |||
Серин | 0.334 г | ~ | |||
Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.953 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 10.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 265.18 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.747 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.68 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.56 г | min 16.8 г | 27.1% | 13.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная в сливках с горчицей 17.12.24 составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 201.1 кКал | -% | |
Белки | 14.5 г | -% | |
Жиры | 14.2 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 64.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|