Рецепт Капуста, фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста, фасоль
| Цветная капуста | 200 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста, фасоль".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 12.2% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 52.4% | 541 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 14.7% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 15.9% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 25.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 31.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 40.33 мг | 500 мг | 8.1% | 22.9% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 41.6% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 30.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.333 мкг | 400 мкг | 9.8% | 27.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 189% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 6.2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 47.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2667 мг | 20 мг | 6.3% | 17.8% | 1579 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.33 мг | 2500 мг | 12.5% | 35.4% | 798 г |
| Кальций, Ca | 60.67 мг | 1000 мг | 6.1% | 17.3% | 1648 г |
| Кремний, Si | 14.667 мг | 30 мг | 48.9% | 138.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 20.4% | 1395 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16250 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 22.4% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 26.3% | 1080 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 35.1% | 806 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 21.5% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.2% | 6875 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30008 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 8.2% | 3461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста, фасоль составляет 35,3 кКал.
- Порция = 300 гр (105.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА, ФАСОЛЬ
Капуста, фасоль богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином C - 66,7 %, витамином K - 16,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 48,9 %, марганцем - 12,4 %
Чем полезен Капуста, фасоль
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени Бабушкины
- Творожное зерно
- Наполнитель к творогу груша
- Печёночные оладьи
- Курага
- Овощная смесь
- Соевый микс
- Молочный шоколад baby fox с молочной начинкой
- Котлеты 16.12
- Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике
- Блины на кефире с водой
- Винегрет лайт с тунцом
- Chicken wrap
- Кета запеченая с луком
- Lit Enegry Original (Zero Sugar)
- Рассольник
- Арахис в хрустящей корочке со вкусом сметаны илука
- Сырники
- Vitamins and minerals
- Салат фирменный TerFit
- паштет куриный нежный
- Заварной крем с клубникой
- Суп с фасолью
- Банановые сырники
- Индейка с овощами и рисовая лапша
- Сельдерей стебель
- Лапша
- Фасоль консервированная Rewe
- Картофель тушеный
- Мармелад жевательный Flavimento
- Арбатский бургер Макдональдс
- Йогурт безлактозный медовая дыня и семена чиа
- Манник24
- Омлет
- Котлеты куриные
- Сырники из творога 2℅
- choklad vafele šokolādē (darbā)
- Тыквенный пирог
- Цикорий с молоком МОЙ
- Кекс
- Пюре изцветной капусты
- Запеканка куриная с картошкой
- Хумус
- Пирог грибной
- Салат столичный
- Салат с авокадо
- Смузи сельдерей и кинза
- Венигрет
- Рыбные палочки с гарниром из горошка
- Каша киноа 18.12
- Лепешка 5%
- Грудка жареная
- Хлеб из клетчатки
- Рис бурый здоровье
- Бурый рис готовый
- Сырники
- Линзен суп
- Чизкейк сникерс
- Морской коллаген
- Говядина тушеная с баклажанами, томатами и сельдереем
- каша гороховая на воде без масла
- Плов с курицей
- Желе из кефира
- Икра из баклажанов [Хозяин-Барин]
- Солянка с курицей
- Майонез с авокадо и горчицей
- Лещ жареный в кокосовой муке
- Макароны по флотски с пупками
- Омлет с горошком
- Салат с кальмаром яйцом и укропом
- Мойва из духовки
- Голень циплеека-бройлера
- Котлеты из фарели
- Гуляш из говядины
- Котлеты из курино-свиного фарша
- Курица в греческом соусе
- Скрембл с тунцом
- сухари из хлеба из муки 1 сорта
- Black Angus Чак Ролл Стейк из мраморной говядины
- Курица с брокколи и кус-кусом 18.12.24
- Плов с курицей
- Лобио
- Холодец куриный (Зельц)
- Мармеладный светофор
- Минтай с морковкой и сливками тушеный (копия)
- Овощной свекольник
- Халва с мятой
- Салат "Крабовый"
- печень говяжья
- Изомальтулоза
- Суп-лапша с курицей
- Рыба (400) и айвой и кус-кусом
- Вареный бурый рис
- Филадельфия с креветкой [Yami Yami]
- Шашлык из свинины домашний
- Картошка с крылышками
- Воздушная полба в горьком шоколаде
- Филадельфия с тунцом и соусом Понзу [Yami Yami]
- Мармелад Haribo ягоды
- Бандалет - шарлотка без муки и сахара
Метки: Как приготовить Капуста, фасоль, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста, фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
