Рецепт Линзен суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Линзен суп

Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Чеснок (Припускание) 30 г
Имбиря корень сырой 40 г
Рапсовое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Линзен суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.6% 1357 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.7% 2047 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.7% 741 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 23.36 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.97 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 3.8% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1584 мг 20 мг 5.8% 6.7% 1727 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.43 мг 2500 мг 6.9% 8% 1450 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4002 г
Кремний, Si 18.898 мг 30 мг 63% 73.2% 159 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 6% 1919 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8323 г
Сера, S 38.52 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2596 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 13.8% 842 г
Хлор, Cl 18.09 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 144.3 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 18.1% 640 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 33.2% 349 г
Литий, Li 17.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 17.2% 676 г
Медь, Cu 169.29 мкг 1000 мкг 16.9% 19.6% 591 г
Молибден, Mo 18.612 мкг 70 мкг 26.6% 30.9% 376 г
Никель, Ni 38.195 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 3.873 мкг 55 мкг 7% 8.1% 1420 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 70.74 мкг ~
Фтор, F 64.54 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 7.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 5.8% 2016 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.19 г от 0.9 до 3.7 г 21.1% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.289 мг ~
бета Ситостерол 5.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.171 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.01 г ~

Энергетическая ценность Линзен суп составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИНЗЕН СУП

Линзен суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63 %, фосфором - 11,9 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 14,8 %, медью - 16,9 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Линзен суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Линзен суп, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Линзен суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги