Войти

Рецепт Майонез с авокадо и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез с авокадо и горчицей

Авокадо 100 г
Яйцо куриное (Варка) 2 С1
Оливковое масло 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с авокадо и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 18.3% 142 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.7% 952 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.6% 4501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 2.4% 1082 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 7.477 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
бета Криптоксантин 8.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.7% 978 г
Витамин В4, холин 82.87 мг 500 мг 16.6% 4.3% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 4.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.414 мкг 400 мкг 6.9% 1.8% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 1.2% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 1.8% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.676 мг 15 мг 31.2% 8.1% 321 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.293 мкг 50 мкг 12.6% 3.3% 795 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 5.5% 472 г
Витамин РР, НЭ 1.695 мг 20 мг 8.5% 2.2% 1180 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.41 мг 2500 мг 8.3% 2.2% 1211 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3560 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2363 г
Натрий, Na 325.67 мг 1300 мг 25.1% 6.5% 399 г
Сера, S 62.18 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1608 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 2.7% 949 г
Хлор, Cl 420.5 мг 2300 мг 18.3% 4.8% 547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 2.1% 1257 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2408 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 8.4% 312 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Медь, Cu 86.74 мкг 1000 мкг 8.7% 2.3% 1153 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2740 г
Селен, Se 9.692 мкг 55 мкг 17.6% 4.6% 567 г
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20693 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.5489 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.303 г от 0.9 до 3.7 г 33.7% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.826 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.57 мг max 300 мг
Кампестерол 1.558 мг ~
Стигмастерол 0.623 мг ~
бета Ситостерол 54.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.442 г min 16.8 г 151.4% 39.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.822 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.07 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Майонез с авокадо и горчицей составляет 384 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 39.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 50.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ С АВОКАДО И ГОРЧИЦЕЙ

Майонез с авокадо и горчицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином E - 31,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 21,2 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Майонез с авокадо и горчицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез с авокадо и горчицей, калорийность 384 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез с авокадо и горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Новые рецепты
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
3 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0