Рецепт Салат с тунцом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с тунцом и рисом
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Тунец | 175 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 3 С0 |
| Горошек зеленый. Консервы | 55 г |
| Руккола | 50 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 11 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Соус Горчичный [Хайнц] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.7% | 842 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 292.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 97.88 мг | 500 мг | 19.6% | 12.7% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 10.4% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 9.6% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.591 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.874 мкг | 3 мкг | 95.8% | 62% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 4.3% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 6.206 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3883 мг | 20 мг | 26.9% | 17.4% | 371 г |
| Ниацин | 3.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 43.18 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2316 г |
| Кремний, Si | 1.24 мг | 30 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Натрий, Na | 168.92 мг | 1300 мг | 13% | 8.4% | 770 г |
| Сера, S | 118.11 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Хлор, Cl | 95.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1393 г |
| Йод, I | 20.53 мкг | 150 мкг | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Кобальт, Co | 14.807 мкг | 10 мкг | 148.1% | 95.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 4.101 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1707 г |
| Никель, Ni | 1.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.475 мкг | 55 мкг | 39% | 25.3% | 256 г |
| Фтор, F | 305.89 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 4.9% | 1308 г |
| Хром, Cr | 27.31 мкг | 50 мкг | 54.6% | 35.4% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.7328 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.6% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.375 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | min 16.8 г | 16% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тунцом и рисом составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 71.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И РИСОМ
Салат с тунцом и рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 95,8 %, витамином D - 23,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 26,9 %, фосфором - 19,7 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 148,1 %, селеном - 39 %, хромом - 54,6 %
Чем полезен Салат с тунцом и рисом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с морковью
- Жареный нарезанный кубиками картофель
- Шарлотка
- Горошек зеленый
- Запеканка 2% Тихонова
- Капуста провансаль
- Салат со свеклой, горошком и квашеной капустой
- Настой шиповника
- Винишрет
- шоколад 74
- B-complex
- пастила
- Салат 1812
- Протеин коктель шоколад
- Форель радужная, филе-кусок.
- Минеральный комплекс Эвалар
- Medus kuka
- Интеллект - овёс, амарант, полба 2п
- Яичница с фасолью
- Капуста квашенная с морковью и чесноком
- Protein bar white chocolate raspberry flavour
- Колоба
- Гречка с тущёнкой куриной
- Смесь 8 овощей
- Protein bar peanut caramel flavour
- Хлеб из белой фасоли
- Пельмени Равиоли Цезарь
- Суп куриный с сырными клецками
- Пельмени Равиоли Цезарь варёные (15) шт.
- Шоколад молочный "Милка" с фундуком и изюмом
- Дабл Яике острый
- Мексиканский ролл чедар
- Тефтели из говядины
- Напиток коф плюс какао
- Маргарин столовый СЛИВОЧНИК 40%
- Пломбир шоколадный в стаканчике Кобрин 70гр
- Эклеры (без крема) (маргарин 40%) ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО
- Вкусный паштет печеночный
- Тунец с киноа и кокосовых соусом чипсами нори
- Говяжьи рёбрышки с картошкой
- Пангасиус рыба
- Маэстро чизбургер
- Лаваш Хлебзавод3 "Лавашики пшеничные"
- Тунец желтоперый "вкусарт"
- Паста с ветчиной и грибами, 250г [Select]
- Печень куриная
- Картофельная запеканка с мясом и сыром
- Биточки из цыплёнка-бройлера с сыром
- Макароны с Куриным фаршем
- Картоха запеченая
- Оладьи
- Тыква тушоная
- Булгур с овощами
- Филе инста
- Каша Дружба на молоке
- Творог взбитый Савушкин с черникой
- Салат овощной без масла
- Монте-Вит
- Индекс замеченная 18 декабря
- Суши комплект - 460гр
- салат из пом_огур_сметана
- Веллингтон с форелью
- Греча с курицей (моя)
- Оливье с форелью
- Гречка вареная
- Соленые палочки
- Творог - 185гр (27гр протеина)
- Лаваш с форелью сс
- Салат с перловкой и хумусом
- Filled turtles
- Гречка с морковью
- Милка шоколадка черная - 100гр (4,166гр/штука)
- Чипсы «Лайк Чипс» со вкусом Шашлыка (ООО МАТЯШ)
- Шарлотка с вишней
- Пряники на кефире без сахара
- Крабовые палочки Vici
- Малина со сливками
- Батончик орехи, Сол.карамель
- Хлеб безглютеновый гречаный
- Торт медово-сметанный из Лавки Яндекс Лавка
- Гречка с помидорами
- Хумус с кедр. орешки - 175гр
- Легкое тушёное в сметане
- Сыр Гауда Premium
- Бифштекс по-Царски из мяса молодого бычка с моцареллой [МясновЪ]
- Компот
- Рис
- Филе индейки грудки обжаренные на гриле
- Шницель из говядины и индейки
- Кекс мраморный с какао
- Collagen Protein
- Seppie in bianco in padella
- Филе хека отварное
- צ'יפס בטטה קריספי תפוגן
- Вешенки с овощами
- Омлет_1 яйцо
- пельмени вар покуп 18,12,24
- Кальмар консервированный
- Печенье вафельное "Крэмбры в глазурью
- Макарони
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и рисом, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
