Рецепт Кабачково-сырный тортик с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-сырный тортик с мясом

Говядина, котлетное мясо	200 г
Лук репчатый	60 г
Чеснок луковица	5 г
Майонез «Провансаль»	15 г
Яйцо куриное	47 г
Кабачок	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые	80 г
Сыр костромской	100 г
Соль столовая	5 г
Перец черный молотый	8 г
Жир растительный	40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	50 г

Способ приготовления

Приготовление 1.Кабачок и сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, соль и перец. 2. Испечь блинчики. 3.Для начинки обжарить фарш с луком, чесноком и специями. Остудить. Добавить майонез. 4. Каждый блин промазать начинкой. Сверху уложить кружочками нарезанный помидор, немножко смазать майонезом. 5. Готовый торт запекать при 220 градусах 10 минут. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырный тортик с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.8 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	856 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	6.4%	792 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	12.9%	394 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	1.6%	3085 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.8%	1818 г
Вода	49.7 г	2273 г	2.2%	1.1%	4573 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	3.5%	1456 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.1%	4464 г
бета Криптоксантин	0.474 мкг	~
Ликопин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.025 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	3.9%	1304 г
Витамин В4, холин	36.24 мг	500 мг	7.2%	3.7%	1380 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	2.8%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	4.8%	1070 г
Витамин В9, фолаты	11.826 мкг	400 мкг	3%	1.5%	3382 г
Витамин В12, кобаламин	0.845 мкг	3 мкг	28.2%	14.3%	355 г
Витамин C, аскорбиновая	7.27 мг	90 мг	8.1%	4.1%	1238 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.492 мг	15 мг	16.6%	8.4%	602 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	2.3%	2155 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.4424 мг	20 мг	17.2%	8.7%	581 г
Ниацин	1.492 мг	~
Бетаин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.94 мг	2500 мг	8.8%	4.5%	1132 г
Кальций, Ca	131.2 мг	1000 мг	13.1%	6.7%	762 г
Кремний, Si	0.247 мг	30 мг	0.8%	0.4%	12146 г
Магний, Mg	20.87 мг	400 мг	5.2%	2.6%	1917 г
Натрий, Na	379.23 мг	1300 мг	29.2%	14.8%	343 г
Сера, S	108.93 мг	1000 мг	10.9%	5.5%	918 г
Фосфор, P	148.9 мг	800 мг	18.6%	9.5%	537 г
Хлор, Cl	32.52 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.6 мкг	~
Бор, B	28.5 мкг	~
Ванадий, V	5.56 мкг	~
Железо, Fe	1.559 мг	18 мг	8.7%	4.4%	1155 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	1.2%	4274 г
Кобальт, Co	3.426 мкг	10 мкг	34.3%	17.4%	292 г
Марганец, Mn	0.1499 мг	2 мг	7.5%	3.8%	1334 г
Медь, Cu	96.69 мкг	1000 мкг	9.7%	4.9%	1034 г
Молибден, Mo	4.675 мкг	70 мкг	6.7%	3.4%	1497 г
Никель, Ni	3.765 мкг	~
Олово, Sn	18.69 мкг	~
Рубидий, Rb	50.4 мкг	~
Селен, Se	2.368 мкг	55 мкг	4.3%	2.2%	2323 г
Фтор, F	24.73 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16175 г
Хром, Cr	3.03 мкг	50 мкг	6.1%	3.1%	1650 г
Цинк, Zn	1.5668 мг	12 мг	13.1%	6.7%	766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.426 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.332 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.272 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.486 г	~
Заменимые аминокислоты	1.95 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.88 г	~
Пролин	0.435 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.909 мг	~
бета Ситостерол	3.642 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.336 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.884 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.353 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.452 г	min 16.8 г	8.6%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.278 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.962 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.948 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Кабачково-сырный тортик с мясом составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.8 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	49.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-СЫРНЫЙ ТОРТИК С МЯСОМ

Кабачково-сырный тортик с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,2 %, витамином E - 16,6 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 34,3 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Кабачково-сырный тортик с мясом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачково-сырный тортик с мясом, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-сырный тортик с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе