Рецепт Котлеты по - деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты по - деревенски

Фарш Говяжий [Самсон]	388 г
Картофель (Жарка)	120 г
Яйцо куриное	3 С2
Сметана 20% [Амка]	45 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Чеснок, порошок	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты по - деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.3 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1448 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	12%	717 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9.8%	875 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.5%	5919 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.9%	2952 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.1 мкг	900 мкг	2.8%	2.4%	3586 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.031 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	1.449 мкг	~
Ликопин	0.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	78.549 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4%	2169 г
Витамин В4, холин	47.72 мг	500 мг	9.5%	8.2%	1048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	5.1%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.5%	2469 г
Витамин В9, фолаты	8.655 мкг	400 мкг	2.2%	1.9%	4622 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	4%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	2.25 мг	90 мг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин D, кальциферол	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	2.7%	3247 г
Витамин D3, холекальциферол	0.308 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.204 мг	15 мг	1.4%	1.2%	7353 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.094 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40323 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.3351 мг	20 мг	1.7%	1.5%	5968 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.13 мг	2500 мг	4.7%	4%	2134 г
Кальций, Ca	16.43 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6086 г
Кремний, Si	6.474 мг	30 мг	21.6%	18.6%	463 г
Магний, Mg	6.96 мг	400 мг	1.7%	1.5%	5747 г
Натрий, Na	221.67 мг	1300 мг	17.1%	14.7%	586 г
Сера, S	33.74 мг	1000 мг	3.4%	2.9%	2964 г
Фосфор, P	46.4 мг	800 мг	5.8%	5%	1724 г
Хлор, Cl	315.81 мг	2300 мг	13.7%	11.8%	728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.5 мкг	~
Бор, B	27 мкг	~
Ванадий, V	18.34 мкг	~
Железо, Fe	0.517 мг	18 мг	2.9%	2.5%	3482 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16484 г
Кобальт, Co	1.167 мкг	10 мкг	11.7%	10.1%	857 г
Литий, Li	9.477 мкг	~
Марганец, Mn	0.0777 мг	2 мг	3.9%	3.4%	2574 г
Медь, Cu	45.07 мкг	1000 мкг	4.5%	3.9%	2219 г
Молибден, Mo	1.549 мкг	70 мкг	2.2%	1.9%	4519 г
Никель, Ni	0.808 мкг	~
Рубидий, Rb	92.1 мкг	~
Селен, Se	4.921 мкг	55 мкг	8.9%	7.7%	1118 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Фтор, F	5.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67227 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	2.3%	3676 г
Цинк, Zn	0.3555 мг	12 мг	3%	2.6%	3376 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.265 г	~
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.29 г	от 4.7 до 16.8 г	6.2%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.502 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.356 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.588 г	min 16.8 г	3.5%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.551 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.523 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.309 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.254 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.236 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Котлеты по - деревенски составляет 116,3 кКал.

Порция = 130 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.3 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПО - ДЕРЕВЕНСКИ

Котлеты по - деревенски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,6 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Котлеты по - деревенски

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты по - деревенски, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты по - деревенски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе