Рецепт Курица с ананасами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами и картошкой

Emmentaler [Milbona] 21 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 909.9 г
Апельсиновый сок, не из концентрата 28.7 г
Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 105 г
Картофель (Запекание) 720.7 г
Ananas kocke 358 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.5% 644 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.6% 2190 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
альфа Каротин 2.276 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4808 г
бета Криптоксантин 25.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 8.3% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 15.4% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 21.7% 459 г
Витамин В9, фолаты 6.431 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6220 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0252 мг 20 мг 20.1% 20% 497 г
Ниацин 5.254 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.8 мг 2500 мг 13.5% 13.5% 740 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12107 г
Кремний, Si 17.253 мг 30 мг 57.5% 57.3% 174 г
Магний, Mg 48.96 мг 400 мг 12.2% 12.2% 817 г
Натрий, Na 28.23 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4605 г
Сера, S 114.04 мг 1000 мг 11.4% 11.4% 877 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 12.1% 830 г
Хлор, Cl 53.56 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 51.41 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1822 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 55% 181 г
Литий, Li 26.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1959 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 11% 908 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 172.5 мкг ~
Селен, Se 7.957 мкг 55 мкг 14.5% 14.5% 691 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 68.87 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5808 г
Хром, Cr 14.7 мкг 50 мкг 29.4% 29.3% 340 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1619 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.479 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами и картошкой составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ И КАРТОШКОЙ

Курица с ананасами и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 13,5 %, кремнием - 57,5 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 55,2 %, молибденом - 11 %, селеном - 14,5 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Курица с ананасами и картошкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами и картошкой, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы