Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Семена чиа, сушеные 27 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 85 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Творожок 70 г
Манго 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.2% 1188 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.4% 966 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.1% 1203 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14.2% 435 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.699 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
бета Криптоксантин 1.888 мкг ~
Ликопин 0.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 1.7% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.477 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2% 3018 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.448 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0019 мг 20 мг 10% 6.2% 999 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.23 мг 2500 мг 6.8% 4.2% 1460 г
Кальций, Ca 106.4 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 940 г
Магний, Mg 60.23 мг 400 мг 15.1% 9.3% 664 г
Натрий, Na 20.06 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6481 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2429 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 13% 476 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1269 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 7% 876 г
Марганец, Mn 0.9383 мг 2 мг 46.9% 29% 213 г
Медь, Cu 190.43 мкг 1000 мкг 19% 11.7% 525 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4711 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 10.674 мкг 55 мкг 19.4% 12% 515 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28965 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 1.1102 мг 12 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.708 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.99 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.022 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.698 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.702 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.683 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 162 кКал.

  • Порция = 286 гр (463.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 15,1 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 46,9 %, медью - 19 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Смузи

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы