Рецепт Ребра туш с кап от22.12.24 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ребра туш с кап от22.12.24 г.

Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жаренные на сковороде 437 г
Лук репчатый (Тушение) 157 г
Капуста кваш от 17.12.24 г 473 г
Капуста белокочанная (Тушение) 310 г
Вода 404 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребра туш с кап от22.12.24 г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15.7% 884 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.7% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 5960 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 15% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 10% 1395 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 8.5% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 13.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7105 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 9.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 23.5% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.9% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 31.5% 441 г
Витамин РР, НЭ 2.8927 мг 20 мг 14.5% 20.1% 691 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.68 мг 2500 мг 8.5% 11.8% 1181 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 5% 2804 г
Кремний, Si 19.592 мг 30 мг 65.3% 90.7% 153 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3010 г
Натрий, Na 166.45 мг 1300 мг 12.8% 17.8% 781 г
Сера, S 97.61 мг 1000 мг 9.8% 13.6% 1024 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 14% 990 г
Хлор, Cl 228.16 мг 2300 мг 9.9% 13.8% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 4.2% 3346 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 21.8% 635 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2299 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 9% 1539 г
Молибден, Mo 4.653 мкг 70 мкг 6.6% 9.2% 1504 г
Никель, Ni 5.676 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 10.585 мкг 55 мкг 19.2% 26.7% 520 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9778 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2513 г
Цинк, Zn 1.0443 мг 12 мг 8.7% 12.1% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.708 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ребра туш с кап от22.12.24 г. составляет 72 кКал.

  • Порция = 270 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕБРА ТУШ С КАП ОТ22.12.24 Г.

Ребра туш с кап от22.12.24 г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 22,7 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Ребра туш с кап от22.12.24 г.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ребра туш с кап от22.12.24 г., калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ребра туш с кап от22.12.24 г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги