Рецепт Тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченая

Тыква (Запекание) 759 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Чеснок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.9% 1037 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.2% 2704 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 21.6% 526 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.9 мкг 900 мкг 46.5% 53% 215 г
бета Каротин 2.514 мг 5 мг 50.3% 57.3% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 3.4% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 14.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 10.037 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3985 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 8.4% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6821 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2399 мг 20 мг 6.2% 7.1% 1613 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.57 мг 2500 мг 14.2% 16.2% 705 г
Кальций, Ca 52.9 мг 1000 мг 5.3% 6% 1890 г
Кремний, Si 51.541 мг 30 мг 171.8% 195.7% 58 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 7.6% 1484 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17663 г
Сера, S 35.15 мг 1000 мг 3.5% 4% 2845 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 154.32 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2553 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 22.1% 515 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Медь, Cu 317.06 мкг 1000 мкг 31.7% 36.1% 315 г
Молибден, Mo 8.747 мкг 70 мкг 12.5% 14.2% 800 г
Никель, Ni 8.292 мкг ~
Рубидий, Rb 120.3 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5500 г
Фтор, F 147.77 мкг 4000 мкг 3.7% 4.2% 2707 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 10.9% 1046 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква запеченая составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ

Тыква запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином B5 - 12,4 %, калием - 14,2 %, кремнием - 171,8 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 31,7 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Тыква запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченая, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги