Рецепт Шампиньоны запеченые 22.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны запеченые 22.12.24

Шампиньоны (Запекание) 210 г
Шампиньоны (Жарка) 77 г
Лук репчатый (Жарка) 38 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны запеченые 22.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.6% 1246 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.4% 459 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.2% 769 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 6.1% 1145 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 15.9% 442 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 2.8% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.716 мг 5 мг 34.3% 24.2% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 21.561 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.2% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.355 мг 15 мг 15.7% 11.1% 637 г
Витамин Н, биотин 12.926 мкг 50 мкг 25.9% 18.3% 387 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.6167 мг 20 мг 23.1% 16.3% 433 г
Ниацин 4.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.03 мг 2500 мг 19.6% 13.8% 510 г
Кальций, Ca 78.17 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Кремний, Si 3.745 мг 30 мг 12.5% 8.8% 801 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2616 г
Натрий, Na 681.87 мг 1300 мг 52.5% 37.1% 191 г
Сера, S 54.31 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1841 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 13.3% 528 г
Хлор, Cl 912.5 мг 2300 мг 39.7% 28% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.4 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3180 г
Йод, I 15.81 мкг 150 мкг 10.5% 7.4% 949 г
Кобальт, Co 13.738 мкг 10 мкг 137.4% 97% 73 г
Литий, Li 7.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1341 г
Медь, Cu 440.73 мкг 1000 мкг 44.1% 31.1% 227 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1318 г
Никель, Ni 3.127 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 23.42 мкг 55 мкг 42.6% 30.1% 235 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Титан, Ti 40.25 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24615 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 14.6% 483 г
Цинк, Zn 0.6784 мг 12 мг 5.7% 4% 1769 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.372 г от 4.7 до 16.8 г 71.7% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.861 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.264 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.65 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.783 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны запеченые 22.12.24 составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ 22.12.24

Шампиньоны запеченые 22.12.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,6 %, витамином B5 - 34,3 %, витамином E - 15,7 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 19,6 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 39,7 %, кобальтом - 137,4 %, медью - 44,1 %, селеном - 42,6 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Шампиньоны запеченые 22.12.24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны запеченые 22.12.24, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны запеченые 22.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы