Рецепт Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки

Айсберг (салат кочанный)	121 г
Огурец парниковый	97 г
Помидоры черри	49 г
Перец сладкий красный	54 г
Авокадо	75 г
Сок лимонный	6 г
Кедровый орех, сушеный	10 г
Лосось Мурманский, стейк запеченый в духовке	60 г
Креветки королевские припущенные на двух маслах с чесноком	158 г

Способ приготовления

Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.7 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1817 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	12.1%	894 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10.4%	1037 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1%	10950 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.6%	1429 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	3.9%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	6.1%	1768 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	6.246 мкг	~
бета Каротин	0.288 мг	5 мг	5.8%	6.3%	1736 г
бета Криптоксантин	3.338 мкг	~
Ликопин	66.711 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	88.885 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.6%	3000 г
Витамин В4, холин	10.48 мг	500 мг	2.1%	2.3%	4771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	8.8%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	9.1%	1190 г
Витамин В9, фолаты	20.22 мкг	400 мкг	5.1%	5.5%	1978 г
Витамин В12, кобаламин	0.291 мкг	3 мкг	9.7%	10.5%	1031 г
Витамин C, аскорбиновая	26.24 мг	90 мг	29.2%	31.5%	343 г
Витамин D, кальциферол	0.636 мкг	10 мкг	6.4%	6.9%	1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.227 мг	15 мг	8.2%	8.8%	1222 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.238 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	10.6%	1026 г
Витамин РР, НЭ	1.3542 мг	20 мг	6.8%	7.3%	1477 г
Ниацин	0.695 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.1 мг	2500 мг	11%	11.9%	905 г
Кальций, Ca	32.58 мг	1000 мг	3.3%	3.6%	3069 г
Кремний, Si	10.381 мг	30 мг	34.6%	37.3%	289 г
Магний, Mg	25.14 мг	400 мг	6.3%	6.8%	1591 г
Натрий, Na	148.81 мг	1300 мг	11.4%	12.3%	874 г
Сера, S	85.24 мг	1000 мг	8.5%	9.2%	1173 г
Фосфор, P	109.9 мг	800 мг	13.7%	14.8%	728 г
Хлор, Cl	173.41 мг	2300 мг	7.5%	8.1%	1326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.2 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.666 мг	18 мг	3.7%	4%	2703 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	1.9%	5455 г
Кобальт, Co	2.759 мкг	10 мкг	27.6%	29.8%	362 г
Литий, Li	8.986 мкг	~
Марганец, Mn	0.2395 мг	2 мг	12%	12.9%	835 г
Медь, Cu	206.64 мкг	1000 мкг	20.7%	22.3%	484 г
Молибден, Mo	1.842 мкг	70 мкг	2.6%	2.8%	3800 г
Никель, Ni	1.822 мкг	~
Рубидий, Rb	8.5 мкг	~
Селен, Se	3.019 мкг	55 мкг	5.5%	5.9%	1822 г
Фтор, F	44.06 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	9079 г
Хром, Cr	6.64 мкг	50 мкг	13.3%	14.3%	753 г
Цинк, Zn	0.7414 мг	12 мг	6.2%	6.7%	1619 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.29 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.144 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.456 г	от 0.9 до 3.7 г	50.7%	54.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.309 г	от 4.7 до 16.8 г	27.9%	30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.161 мг	~
Кампестерол	0.913 мг	~
Стигмастерол	0.238 мг	~
бета Ситостерол	11.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.081 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.601 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.117 г	min 16.8 г	12.6%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.714 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.857 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	17.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.221 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.187 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки составляет 92,7 кКал.

Порция = 630 гр (584 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.7 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ , АВОКАДО, ЛИМОННЫЙ СОК, КЕДРОВЫЙ ОРЕХ, ЛОСОСЬ, КРЕВЕТКИ

Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,2 %, калием - 11 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 12 %, медью - 20,7 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, огурец, помидор, перец , авокадо, лимонный сок, кедровый орех, лосось, креветки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе