Рецепт Рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рисовый пудинг
| Рис белый, крупа рисовая | 25 г |
| Молоко 0.5 | 125 г |
| Пластовой творог | 15 г |
| Яичный желток куриный | 10 г |
| Вода | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рисовый пудинг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 15.4% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 11.4% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.689 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 16.6% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.4% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 6.453 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.1% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6389 мг | 20 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.6% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 106.92 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.9% | 935 г |
| Кремний, Si | 13.889 мг | 30 мг | 46.3% | 47.1% | 216 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1965 г |
| Натрий, Na | 44.43 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2926 г |
| Сера, S | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.6% | 1813 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 16.9% | 603 г |
| Хлор, Cl | 97.79 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.4% | 2352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2970 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 6.1% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 21.8% | 468 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 9.3% | 1095 г |
| Медь, Cu | 55.88 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.7% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 5.519 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.097 мкг | 55 мкг | 16.5% | 16.8% | 605 г |
| Стронций, Sr | 13.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9958 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.614 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый пудинг составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИСОВЫЙ ПУДИНГ
Рисовый пудинг богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 16,5 %
Чем полезен Рисовый пудинг
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пищевые дрожжи
- АааШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ
- Паштет из куриной печени
- Йогурт "Карела" (ржаной хлеб и корица)
- Шаурма жизнь март
- Котлеты из свинины лука картошки
- протеин сывороточный
- Цинк
- Скумбрия запеченая22.12
- Курица с гавайской смесью
- Тартин зерновой
- Бад ВМК 13+10
- Белая Фасоль в Томатном Соусе [Бондюэль] новая
- Филе грудки индейки малое
- Хлеб цельнозерновой
- Капуста квашеная с морковью
- Салат из помидор с майонезом
- Печенье Мульти Злаковое
- Рис готовый
- Маскарпоне
- Уха на консервированной горбуше
- Бедра в томатном соусе
- Лобио с курицей
- хумус классический из табриса
- Минтай в духовке со сливками
- Сыр тофу классический
- Фасоль с грибами и печенью
- Маслины
- Сыр 4 кесос
- Вермут Деласи Ботаникал
- Котлеты из индейки оригинальные [Азбука вкуса]
- Шампиньоны консервированные
- Винегрет овощной [Ашан]
- Кето хлеб из льняной муки, яиц и псиллиума
- Пирожок с яйцом и луком
- Икра минтая
- Fleisch Klößchen - G&G
- Фасоль белая
- масло льняное
- Sahne-Geschnetzeltes - G&G
- Филе с грибами и сыром запеченное
- Корнишоны
- Минтай тушёный с овощами и томатной пастой
- Сырники
- Пицца сырный цыпленок
- блины для фаршировки
- Фарш из мякоти бедра говядины
- Говядина антрекот
- Имбриное печенье
- Десерт в банке
- Оливье Вегетерианское
- Оливье классический
- Клетчатка сибирская витаминная поляна
- Зажарка с грудкой индейки (копия)
- Хлеб из сибирской клетчатки
- Булгур
- Сырная подлива к пасте
- Кукуруза сахарная
- Говядина отварная с луком
- Запеченая тыква с рисом и грибами
- Торт «Медовый фирменный» (ООО ПКФ СМАК)
- Молоко 1.5% - Oldenburger
- Оладьи банан + мука (мое)
- Йогурт
- Масло сливочное - Oldenburger
- лонгер
- Суп горох с копч.св.рёбрами
- Булгур на сливочном масле
- Овощи с яйцом и сыром
- Сосиски в тесте (Петруха + слоеное тесто бездрожжевое)
- Пирог с яблоками Pita sa jabukama Maxi
- грудка в соусе
- Грудка в соусе
- Паштет с грецким орехом
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Sardines
- Масло сливочное зелёное село 82,5%
- ВитЕ
- Яблочный брауни
- Фасоль в томатном соусе
- Гороховый детский суп
- Щи домашние
- Капуста тушёная с сердечками
- Стейк «Бабочка» из мраморной говядины
- Ангус сибирский
- Салат из киноа с авокадо
- ВитН
- Ленивые голубцы
- Пиво * Young`s Double Chocolate Stout 5.2%
- Печенье рогалики
- Гречка с молоком
- Свиная отбивная
- Молоко 2% Зравушка
- Red curant
- Вареные макароны барилла
- ВитD
- Паштет домашний
- Скумбрия свежемороженая отварная
- Пирожное "Сметанник"
- Фалафели из сухого порошка
Метки: Как приготовить Рисовый пудинг, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
