Рецепт Запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с ягодами

Творог 2% жирности 350 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 70 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.4% 487 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.7% 1888 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1891 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.5% 829 г
Витамин В4, холин 64.76 мг 500 мг 13% 9.2% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.306 мкг 400 мкг 6.6% 4.6% 1521 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 19.4% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5639 г
Витамин Н, биотин 7.548 мкг 50 мкг 15.1% 10.6% 662 г
Витамин РР, НЭ 3.0645 мг 20 мг 15.3% 10.8% 653 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.29 мг 2500 мг 3.3% 2.3% 3075 г
Кальций, Ca 78.87 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1268 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4431 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Натрий, Na 41.71 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3117 г
Сера, S 149.76 мг 1000 мг 15% 10.6% 668 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 12.5% 563 г
Хлор, Cl 92.45 мг 2300 мг 4% 2.8% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2628 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1805 г
Кобальт, Co 5.565 мкг 10 мкг 55.7% 39.2% 180 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 2% 3396 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1813 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 6.6% 1062 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 21.887 мкг 55 мкг 39.8% 28% 251 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13703 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.184 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с ягодами составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ

Запеканка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 13 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 55,7 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Запеканка с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с ягодами, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги