Рецепт Амлет-запеканка с грудкой индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амлет-запеканка с грудкой индейки

Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод	4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	45 г
Брокколи (Запекание)	120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	36 г
Цветная капуста отварная по 1-210	120 г
Яичный белок куриный (Запекание)	190 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	120 г
Творог 0,3% [Пестравка]	100 г
Зажарка с грудкой индейки (копия)	575 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет-запеканка с грудкой индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.7 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	17.9 г	76 г	23.6%	18.6%	425 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.5%	1436 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.5%	1053 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	2.4%	3280 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	420.5 мкг	900 мкг	46.7%	36.9%	214 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	2.366 мг	5 мг	47.3%	37.3%	211 г
Лютеин + Зеаксантин	244.929 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.285 мг	1.8 мг	15.8%	12.5%	632 г
Витамин В4, холин	72.94 мг	500 мг	14.6%	11.5%	685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.715 мг	5 мг	14.3%	11.3%	699 г
Витамин В6, пиридоксин	0.41 мг	2 мг	20.5%	16.2%	488 г
Витамин В9, фолаты	24.973 мкг	400 мкг	6.2%	4.9%	1602 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	7%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	13.96 мг	90 мг	15.5%	12.2%	645 г
Витамин D, кальциферол	0.359 мкг	10 мкг	3.6%	2.8%	2786 г
Витамин D3, холекальциферол	0.11 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.656 мг	15 мг	4.4%	3.5%	2287 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	5.8%	1362 г
Витамин К, филлохинон	33.8 мкг	120 мкг	28.2%	22.3%	355 г
Витамин РР, НЭ	5.7872 мг	20 мг	28.9%	22.8%	346 г
Ниацин	0.302 мг	~
Бетаин	2.323 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	395.92 мг	2500 мг	15.8%	12.5%	631 г
Кальций, Ca	64.01 мг	1000 мг	6.4%	5.1%	1562 г
Кремний, Si	5.359 мг	30 мг	17.9%	14.1%	560 г
Магний, Mg	35.46 мг	400 мг	8.9%	7%	1128 г
Натрий, Na	410.13 мг	1300 мг	31.5%	24.9%	317 г
Сера, S	187.29 мг	1000 мг	18.7%	14.8%	534 г
Фосфор, P	163.9 мг	800 мг	20.5%	16.2%	488 г
Хлор, Cl	105.29 мг	2300 мг	4.6%	3.6%	2184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.6 мкг	~
Бор, B	55.5 мкг	~
Ванадий, V	19.66 мкг	~
Железо, Fe	1.095 мг	18 мг	6.1%	4.8%	1644 г
Йод, I	38.92 мкг	150 мкг	25.9%	20.4%	385 г
Кобальт, Co	2.322 мкг	10 мкг	23.2%	18.3%	431 г
Литий, Li	1.192 мкг	~
Марганец, Mn	0.1253 мг	2 мг	6.3%	5%	1596 г
Медь, Cu	81.47 мкг	1000 мкг	8.1%	6.4%	1227 г
Молибден, Mo	5.599 мкг	70 мкг	8%	6.3%	1250 г
Никель, Ni	1.428 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	18.306 мкг	55 мкг	33.3%	26.3%	300 г
Стронций, Sr	2.37 мкг	~
Фтор, F	27.46 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14567 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	2.8%	2825 г
Цинк, Zn	1.1988 мг	12 мг	10%	7.9%	1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.386 г	~
Аргинин*	0.85 г	~
Валин	0.623 г	~
Гистидин*	0.415 г	~
Изолейцин	0.523 г	~
Лейцин	1.068 г	~
Лизин	1.126 г	~
Метионин	0.402 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.572 г	~
Триптофан	0.189 г	~
Фенилаланин	0.578 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.407 г	~
Заменимые аминокислоты	0.686 г	~
Аланин	0.778 г	~
Аспарагиновая кислота	1.211 г	~
Глицин	0.568 г	~
Глутаминовая кислота	2.076 г	~
Пролин	0.742 г	~
Серин	0.683 г	~
Тирозин	0.47 г	~
Цистеин	0.188 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.854 г	от 4.7 до 16.8 г	18.2%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.467 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.202 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.611 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.175 г	min 16.8 г	7%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.037 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.198 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.851 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.744 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.156 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Амлет-запеканка с грудкой индейки составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	-%
	Белки	17.9 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АМЛЕТ-ЗАПЕКАНКА С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ

Амлет-запеканка с грудкой индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 28,2 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 15,8 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 25,9 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Амлет-запеканка с грудкой индейки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Амлет-запеканка с грудкой индейки, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амлет-запеканка с грудкой индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе