Рецепт Зелёный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный коктейль

Шпинат 50 г
Салат (латук) 50 г
Авокадо 25 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Капуста белокочанная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.4% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.8% 7552 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.7% 1053 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.7% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.2 мкг 900 мкг 29.5% 86% 339 г
альфа Каротин 2.449 мкг ~
бета Каротин 1.597 мг 5 мг 31.9% 93% 313 г
бета Криптоксантин 2.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 18.1% 1622 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 6.4% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 17.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 25.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 39.041 мкг 400 мкг 9.8% 28.6% 1025 г
Витамин C, аскорбиновая 52.24 мг 90 мг 58% 169.1% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 20.1% 1448 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14409 г
Витамин К, филлохинон 137.5 мкг 120 мкг 114.6% 334.1% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.8631 мг 20 мг 4.3% 12.5% 2317 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.1 мг 2500 мг 14% 40.8% 714 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 14% 2101 г
Кремний, Si 27.265 мг 30 мг 90.9% 265% 110 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 24.5% 1196 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12821 г
Сера, S 17.24 мг 1000 мг 1.7% 5% 5800 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 14.9% 1946 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 36.31 мкг ~
Железо, Fe 3.189 мг 18 мг 17.7% 51.6% 564 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 11.1% 2604 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 64.1% 454 г
Литий, Li 8.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 46.9% 622 г
Медь, Cu 81.43 мкг 1000 мкг 8.1% 23.6% 1228 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 16.3% 1787 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12141 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 22173 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 18.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 9.6% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.51 мг ~
Стигмастерол 0.204 мг ~
бета Ситостерол 7.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зелёный коктейль составляет 34,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (84 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Зелёный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 58 %, витамином K - 114,6 %, калием - 14 %, кремнием - 90,9 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Зелёный коктейль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный коктейль, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты