Рецепт Кремовая паста с грибами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кремовая паста с грибами и шпинатом

Чеснок 20 г
Шампиньоны 150 г
Фетучини [Barilla] 100 г
Шпинат Порционный Замороженный [Окей] 60 г
Пармезан [Золото Европы] 60 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 250 г
Гхи Топленое Масло [Baytler] 20 г
Способ приготовления

Обжарить чеснок на масле ГХИ на сковородке. Добавить грибы, посолить, поперчить, обжарить. Добавить шпинат и прожарить все вместе. Залить сливки, тушить на медленном огне несколько минут не доводя до кипения, всыпать сыр, чтобы расплавился. Переложите в соус отваренные макароны, добавить немного воды от их варки и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремовая паста с грибами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.9% 409 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3% 1622 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1473 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.9% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.75 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.1% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6787 г
Витамин Н, биотин 5.152 мкг 50 мкг 10.3% 5% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5848 мг 20 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.62 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Кальций, Ca 38.94 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2568 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 1.2% 3953 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5442 г
Натрий, Na 15.89 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8181 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5855 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 3.1% 1541 г
Хлор, Cl 33.86 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 18.4% 264 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Медь, Cu 125.53 мкг 1000 мкг 12.6% 6.1% 797 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2093 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 6.491 мкг 55 мкг 11.8% 5.7% 847 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Титан, Ti 13.07 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 4.7% 1016 г
Цинк, Zn 0.1932 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.616 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.261 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 1.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Кремовая паста с грибами и шпинатом составляет 206,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМОВАЯ ПАСТА С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ

Кремовая паста с грибами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, кобальтом - 38 %, медью - 12,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кремовая паста с грибами и шпинатом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кремовая паста с грибами и шпинатом, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кремовая паста с грибами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги