Рецепт Лазанья Тихонова 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья Тихонова 2.0

Фарш Домашний [Самсон] 395 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 26 г
Лук репчатый (Жарка) 148 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Листы для лазанья Lasagne 229 г
Томатная паста. Консервы 260 г
Томатный соус с базиликом 155 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 23 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья Тихонова 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.4% 1177 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1301 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6235 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 5.9% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2823 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7668 мг 20 мг 3.8% 2.4% 2608 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.36 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Кальций, Ca 60.02 мг 1000 мг 6% 3.8% 1666 г
Кремний, Si 0.322 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9317 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Натрий, Na 156.58 мг 1300 мг 12% 7.7% 830 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 1.9% 3327 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Хлор, Cl 257.5 мг 2300 мг 11.2% 7.2% 893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3482 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Кобальт, Co 4.784 мкг 10 мкг 47.8% 30.6% 209 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.9% 3378 г
Медь, Cu 89.51 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1117 г
Молибден, Mo 7.468 мкг 70 мкг 10.7% 6.9% 937 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 1.67 мкг 55 мкг 3% 1.9% 3293 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10201 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.602 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лазанья Тихонова 2.0 составляет 156 кКал.

  • Порция = 396 гр (617.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ТИХОНОВА 2.0

Лазанья Тихонова 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %, кобальтом - 47,8 %

Чем полезен Лазанья Тихонова 2.0

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья Тихонова 2.0, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья Тихонова 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты