Рецепт Вафли из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тыквы

Тыква мускатная (грушевидная)	400 г
Гречневая мука	100 г
Овсяная мука	100 г
Яйцо куриное	4 Штука
Кефир 3,2% жирности	50 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	810 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	6.1%	792 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	4.7%	1018 г
Углеводы	29.9 г	219 г	13.7%	6.6%	732 г
Углеводы (общие)	20.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	6.3%	769 г
Вода	50.8 г	2273 г	2.2%	1.1%	4474 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	443.2 мкг	900 мкг	49.2%	23.7%	203 г
Ретинол	0.085 мг	~
альфа Каротин	556.002 мкг	~
бета Каротин	2.838 мг	5 мг	56.8%	27.3%	176 г
бета Криптоксантин	2314.215 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.37 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.218 мг	1.5 мг	14.5%	7%	688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	5.9%	814 г
Витамин В4, холин	96.3 мг	500 мг	19.3%	9.3%	519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.801 мг	5 мг	16%	7.7%	624 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	3.8%	1290 г
Витамин В9, фолаты	20.993 мкг	400 мкг	5.2%	2.5%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	0.207 мкг	3 мкг	6.9%	3.3%	1449 г
Витамин C, аскорбиновая	14.06 мг	90 мг	15.6%	7.5%	640 г
Витамин D, кальциферол	0.737 мкг	10 мкг	7.4%	3.6%	1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.47 мг	15 мг	9.8%	4.7%	1020 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	7.026 мкг	50 мкг	14.1%	6.8%	712 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	3.8356 мг	20 мг	19.2%	9.2%	521 г
Ниацин	0.755 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	362.55 мг	2500 мг	14.5%	7%	690 г
Кальций, Ca	78.34 мг	1000 мг	7.8%	3.8%	1276 г
Магний, Mg	54.27 мг	400 мг	13.6%	6.5%	737 г
Натрий, Na	55.52 мг	1300 мг	4.3%	2.1%	2341 г
Сера, S	67.82 мг	1000 мг	6.8%	3.3%	1474 г
Фосфор, P	194 мг	800 мг	24.3%	11.7%	412 г
Хлор, Cl	61.17 мг	2300 мг	2.7%	1.3%	3760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.2 мкг	~
Железо, Fe	2.589 мг	18 мг	14.4%	6.9%	695 г
Йод, I	7.42 мкг	150 мкг	4.9%	2.4%	2022 г
Кобальт, Co	3.417 мкг	10 мкг	34.2%	16.4%	293 г
Марганец, Mn	0.1739 мг	2 мг	8.7%	4.2%	1150 г
Медь, Cu	77.07 мкг	1000 мкг	7.7%	3.7%	1298 г
Молибден, Mo	2.417 мкг	70 мкг	3.5%	1.7%	2896 г
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Селен, Se	11.689 мкг	55 мкг	21.3%	10.2%	471 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	20 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.4%	3333 г
Цинк, Zn	0.5064 мг	12 мг	4.2%	2%	2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.422 г	~
Лизин	0.345 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.247 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.255 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.402 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.749 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.76 г	от 4.7 до 16.8 г	16.2%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	190.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.398 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.742 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.321 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.743 г	min 16.8 г	10.4%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.426 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.461 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.379 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	29.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	50.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ

Вафли из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 56,8 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 15,6 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 14,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 24,3 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Вафли из тыквы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли из тыквы, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури с творогом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе