Рецепт ГСД кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГСД кокосовый торт

Яйцо куриное	7 С0
Кокосовая Мука [Ufeelgood]	65 г
Кокосовое Масло [Aroy-D]	100 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь]	20 г
Ваниль [Energy Diet]	5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г
Жидкий Подсластитель Стевия [Bionova]	5 порция
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Almette]	400 г
Кокосовые Сливки [Kati]	130 г
Кокосовая Паста [Dopdrops]	100 г
Кокосовая Стружка [Ашан]	40 г

Способ приготовления

Кокосовый торт ( Баунти) Рецепт Бисквит : 7 яйц если не крупные , если крупные то 6 штук 65 грам кокосовой муки 100 грамм кокосового масла ( или сливочного) растопить . 20 грамм какао у меня CARRARO 1 стручек ванили ( ну или молотая ваниль, ванилин , экстракт ванили без добавок ) 1 ч,л разрыхлителя 1 щепотка соли 3 колпачка Сах.зам это примерно 7 грамм (мне было сладко по мне бы меньше нужно было положить) Крем : 400 грамм творожный сыр 130 грамм Кокосовые сливки 100 грамм Кокосовая паста ( урбеч) 30-40 грамм Стружка кокосовая 1.5 колпачка(4 грамма) сах.зам (но смотрите по вкусу мне было сладко сдела бы максимум один а то и меньше ) Для украшения я положила с верху кокосовые чипсы только сушеные Готовим бисквит : Разделяем белки от желтков в разные емкости . Смешиваем все сухие ингредиенты в отдельной емкости (если сах.зам сухой то вместе , если жидкий то с желтками ) В другой емкость смешиваем масло , желтки, и растопленное масло (не горячие) Затем после того как смешали желтковую смесь , добавляем сухую смесь частями и замешиваем .( если смесь очень сухая по консистенции то добавляем еще половину или одно яйцо прямо в смесь Белки взбиваем до устойчивых пиков ( должны при переворачивании тарелки верх ногами не вытирать из нее ) и частями у меня вышло 5 частей , вымешиваем лопаткой в предыдущий смесь только очень аккуратно вмешиваем с низу в верх . Форма у меня была 20 см выстилаем пергаментом и промазываем маслом растительным или сливочным . Выкладываем тесто и выпекаем в разогретой духовке верх низ при 180 градусов . Минут 30 но потом проверяем шпажкой на готовность (если втыкаем в середину бисквита шпажку и когда вынимаем она сухая значит бисквит готов. ( после доставки даем немного остыть до теплого состояния ) освобождаем от бумаги и заворачивали в пленку . Убираем остывать в холодильник . Готовим крем : Все ингредиенты кроме стружки складываем в одну емкомть и смешиваем блендером насадкой венчик) до однородности и затем добавляем стружку и перемешиваем . Затем собираем сам торт : разрезаем бисквит по полам и промазываем кремом Оставить пропитаться в холодильник хотя бы на 6 часа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГСД кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325.4 ккал	1684 ккал	19.3%	5.9%	518 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	4%	776 г
Жиры	29.4 г	56 г	52.5%	16.1%	190 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	0.6%	4660 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.1%	2857 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	0.7%	4133 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.7 мкг	900 мкг	9.4%	2.9%	1063 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.5%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	2.4%	1259 г
Витамин В4, холин	81.72 мг	500 мг	16.3%	5%	612 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	2.6%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.7%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.279 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17552 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	1.7%	1775 г
Витамин D, кальциферол	0.716 мкг	10 мкг	7.2%	2.2%	1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.195 мг	15 мг	1.3%	0.4%	7692 г
Витамин Н, биотин	6.577 мкг	50 мкг	13.2%	4.1%	760 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1721 мг	20 мг	5.9%	1.8%	1706 г
Ниацин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.58 мг	2500 мг	1.8%	0.6%	5485 г
Кальций, Ca	17.91 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5583 г
Магний, Mg	3.91 мг	400 мг	1%	0.3%	10230 г
Натрий, Na	45.77 мг	1300 мг	3.5%	1.1%	2840 г
Сера, S	57.3 мг	1000 мг	5.7%	1.8%	1745 г
Фосфор, P	62.5 мг	800 мг	7.8%	2.4%	1280 г
Хлор, Cl	50.79 мг	2300 мг	2.2%	0.7%	4528 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	1.4%	2211 г
Йод, I	6.51 мкг	150 мкг	4.3%	1.3%	2304 г
Кобальт, Co	3.256 мкг	10 мкг	32.6%	10%	307 г
Марганец, Mn	0.0094 мг	2 мг	0.5%	0.2%	21277 г
Медь, Cu	27.02 мкг	1000 мкг	2.7%	0.8%	3701 г
Молибден, Mo	1.953 мкг	70 мкг	2.8%	0.9%	3584 г
Селен, Se	9.995 мкг	55 мкг	18.2%	5.6%	550 г
Фтор, F	17.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22334 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	0.8%	3846 г
Цинк, Zn	0.3614 мг	12 мг	3%	0.9%	3320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.293 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.199 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.368 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.576 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.303 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.581 г	от 4.7 до 16.8 г	12.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	185.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.797 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.618 г	min 16.8 г	9.6%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.332 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.41 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.358 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность ГСД кокосовый торт составляет 325,4 кКал.

Порция = 108 гр (351.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	325.4 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	29.4 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГСД КОКОСОВЫЙ ТОРТ

ГСД кокосовый торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином H - 13,2 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен ГСД кокосовый торт

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ГСД кокосовый торт, калорийность 325,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГСД кокосовый торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-01-17

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром

Драники с тыквой и картофелнм

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе