Рецепт Панкейки протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки протеиновые

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Протеин комплексный 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.5% 874 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.7% 1147 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин В4, холин 59.86 мг 500 мг 12% 7.9% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 9.354 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин Н, биотин 8.946 мкг 50 мкг 17.9% 11.8% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8963 мг 20 мг 9.5% 6.2% 1055 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.78 мг 2500 мг 14.2% 9.3% 703 г
Кальций, Ca 119.99 мг 1000 мг 12% 7.9% 833 г
Кремний, Si 19.643 мг 30 мг 65.5% 43% 153 г
Магний, Mg 39.85 мг 400 мг 10% 6.6% 1004 г
Натрий, Na 52.33 мг 1300 мг 4% 2.6% 2484 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 18.1% 364 г
Хлор, Cl 84.95 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1347 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2000 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 19% 345 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.7309 мг 2 мг 36.5% 24% 274 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 870 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2053 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 10.734 мкг 55 мкг 19.5% 12.8% 512 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16414 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.9001 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.764 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Панкейки протеиновые составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ПРОТЕИНОВЫЕ

Панкейки протеиновые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 17,9 %, калием - 14,2 %, кальцием - 12 %, кремнием - 65,5 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 36,5 %, медью - 11,5 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Панкейки протеиновые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки протеиновые, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки протеиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги