Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 1
| Руккола | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.2% | 644 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7% | 1408 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 606.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.396 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 12.9% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 6.2% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 25.4% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3436 мг | 20 мг | 1.7% | 1.7% | 5821 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.29 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.6% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 117 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.5% | 855 г |
| Кремний, Si | 20.137 мг | 30 мг | 67.1% | 65.9% | 149 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2513 г |
| Натрий, Na | 92.69 мг | 1300 мг | 7.1% | 7% | 1403 г |
| Сера, S | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2843 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 9.7% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 27.99 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2643 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 23.5% | 419 г |
| Литий, Li | 9.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1513 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 2.73 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Никель, Ni | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.826 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.2% | 3012 г |
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55021 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4053 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2961 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.126 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.088 г | min 16.8 г | 30.3% | 29.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 1
Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,1 %, витамином K - 25,9 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 67,1 %, кобальтом - 23,9 %
Чем полезен Салат 1
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Супчик на обед 2.01.25
- Каша овсяная
- Славянка Боярушка
- Каша овсянка
- Йогурт с вишней
- Творог 5% Наша Корова
- Бульон из карпа и курицы с грибами
- Холодец из рульки
- Мотти
- Капуста белокочанная
- Панкейки
- Холодец
- Шиповник заваренный
- Салат с морской капустой и печенью трески
- Рассольник на свинном бульоне
- Блины
- Торт наполеон закусочный курица грибы (т. Наташи рецепт)
- Карп вареный
- Броколли
- Бутерброд с красной икрой и сливочным маслом
- Тыквенные блины
- Куриная грудка с кабачком и творогом
- Творог 5% брекет
- Свекла с сыром и майлнезом
- Моцарелла
- Рулет с красной рыбой и крабовыми палочками
- Картофель тушеный
- 1 минута каша
- Филе куриное по Франц.
- Пангасиус в кляре
- Каша овсяная с яйцом и сыром
- Тыква тушеная
- Хлеб из отрубей
- Печенье творожно-протеиновое 02.01.25
- Гречка с семенами чиа
- Торт "Праздничная традиция" медовый
- Салат из индейки
- Бедро индейки запеченное
- Сыр Щучанский, ЭкоНива 50%
- Джем зеро
- Сердечки
- Каша рисовая на молоке
- Бутерброд с икрой
- Бутерброд с красной икрой [Наше]
- Atlantic salmon fillet
- Вафельный торт классический
- Салат рисовый с курицей и ананасами
- Торт Мeringue Et Cognac
- Курица в сливочном соусе 02.01.2025
- Карамель.печенье крем
- Салат с грейпфрутом, рукколой и горбушей мс
- Бисквит для Мадлен Банановый сандей
- Яичница с брокколи
- Бисквит для Мадлен Банановый сандей н/к
- пачка "хрустящие сухарики со вкусом "сыр" " от Хрусteam
- Салат с анасами и копченой грудкой
- Борщ 2 января
- Каша пшенная
- Йогурт овсяный груша
- Сыр Рассольный Сиртаки 35%
- Слоёные Ёлочки с песто
- Мой салатик
- Творожный сыр зелень-чеснок
- Суп лапша
- Филе грудки цыпленка
- Пирожок из слоеного бездрожжевого теста с осетинским сыром, шпинатом и укропом.
- Rps nutrition
- Начинка для Мадлен Банановый сандей
- Печень говяжья тушёная
- Фасолевый паштет
- Зимний салат
- Суп из чечевицы с фрикадельками пряный
- Кальций D3
- Жареная тыква
- Оливки
- Салат оливье с говядиной без заправки
- Желейный торт из сметаны и фруктов
- Спаржа
- Салат из куриной грудки и шампиньонов
- Дыня в шоколаде
- Emmental Bon Area
- Батон с отрубями
- Котлеты бабушкины
- Barra rústica 5 espigas
- Борщ
- Винегрет
- Оливье с курицей
- Трайфл
- Запеканка в тортилье с овощами
- Заливное из стейка индейки
- Овсяноблин
- Кофе со сливками 10% 02,01,25
- Мимоза со сметаной
- Купаты из индейки
- Салат с тунцом и картофелем Перекрëсток Select, 200 г
- Пюре картофельное
- Хлеб николаевский подовый Тюмень
- Тушеная мойва
- Суп вермишел
- Мексиканская смесь
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
