Рецепт Тыква тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква тушеная

Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый (Тушение) 272 г
Морковь (Тушение) 249 г
Тыква мускатная (грушевидная) 940 г
Томатная паста Помидорка 70 г
Вода 190 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Имбиря корень сырой 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.8% 2190 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.4% 833 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.1% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 699.5 мкг 900 мкг 77.7% 132.4% 129 г
альфа Каротин 557.186 мкг ~
бета Каротин 4.888 мг 5 мг 97.8% 166.6% 102 г
бета Криптоксантин 2318.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 10.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.7% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 12.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.96 мкг 400 мкг 5.2% 8.9% 1908 г
Витамин C, аскорбиновая 17.44 мг 90 мг 19.4% 33% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 18.4% 926 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10204 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1931 мг 20 мг 6% 10.2% 1676 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.02 мг 2500 мг 14% 23.9% 716 г
Кальций, Ca 46.2 мг 1000 мг 4.6% 7.8% 2165 г
Кремний, Si 4.852 мг 30 мг 16.2% 27.6% 618 г
Магний, Mg 34.78 мг 400 мг 8.7% 14.8% 1150 г
Натрий, Na 228.11 мг 1300 мг 17.5% 29.8% 570 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4225 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 9.7% 1754 г
Хлор, Cl 366.14 мг 2300 мг 15.9% 27.1% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 8.2% 2105 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13393 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 42.4% 401 г
Литий, Li 0.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 18.9% 898 г
Медь, Cu 104.97 мкг 1000 мкг 10.5% 17.9% 953 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 13.5% 1268 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7835 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14456 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 26.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.288 мг ~
бета Ситостерол 2.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЕНАЯ

Тыква тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,7 %, бэта-каротином - 97,8 %, витамином C - 19,4 %, калием - 14 %, кремнием - 16,2 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Тыква тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква тушеная, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты