Рецепт Грузинский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грузинский салат

Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное	126 г
Перец сладкий красный	122 г
Огурец с кожурой	113 г
Помидор (томат)	158 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Петрушка, сырая	20 г
Лук репчатый, сырой	80 г
Грецкий орех	20 г
Льняное масло холодного отжима	12 г
Перец душистый, молотый	1 г
Соль столовая	3 г
Лимонный сок, необработанный	9 г
Чеснок, сырой	5 г
Фасоль белая консер Круглое лето	212 г
Авокадо	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грузинский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.8 ккал	1684 ккал	6%	6%	1671 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	8.5%	1169 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.2%	1077 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.8%	3590 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.5%	2845 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.3 мкг	900 мкг	5.5%	5.5%	1826 г
альфа Каротин	25.254 мкг	~
бета Каротин	0.538 мг	5 мг	10.8%	10.7%	929 г
бета Криптоксантин	80.158 мкг	~
Ликопин	478.839 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	199.865 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.4%	2951 г
Витамин В4, холин	21.63 мг	500 мг	4.3%	4.3%	2312 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	6.1%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	9.9%	1005 г
Витамин В9, фолаты	25.375 мкг	400 мкг	6.3%	6.3%	1576 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	8.5%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	26.94 мг	90 мг	29.9%	29.7%	334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.601 мг	15 мг	4%	4%	2496 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	0.974 мг	~
дельта Токоферол	0.07 мг	~
Витамин К, филлохинон	51.9 мкг	120 мкг	43.3%	43%	231 г
Витамин РР, НЭ	1.6776 мг	20 мг	8.4%	8.3%	1192 г
Бетаин	2.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.04 мг	2500 мг	9%	8.9%	1116 г
Кальций, Ca	19.17 мг	1000 мг	1.9%	1.9%	5216 г
Магний, Mg	17.28 мг	400 мг	4.3%	4.3%	2315 г
Натрий, Na	150.44 мг	1300 мг	11.6%	11.5%	864 г
Сера, S	52.58 мг	1000 мг	5.3%	5.3%	1902 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	7.4%	1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.748 мг	18 мг	4.2%	4.2%	2406 г
Марганец, Mn	0.177 мг	2 мг	8.9%	8.8%	1130 г
Медь, Cu	94.25 мкг	1000 мкг	9.4%	9.3%	1061 г
Селен, Se	4.98 мкг	55 мкг	9.1%	9%	1104 г
Фтор, F	1.08 мкг	4000 мкг			370370 г
Цинк, Zn	1.0222 мг	12 мг	8.5%	8.4%	1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.357 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.119 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.292 г	~
Аспарагиновая кислота	0.521 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.294 г	~
Глутаминовая кислота	0.873 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.996 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	99.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.268 г	от 4.7 до 16.8 г	27%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.887 мг	~
Кампестерол	1.768 мг	~
Стигмастерол	0.601 мг	~
бета Ситостерол	9.037 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.926 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.637 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.5 г	min 16.8 г	8.9%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.412 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.259 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.267 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	20%
18:2 Линолевая (ud)	1.261 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.201 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.997 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.76 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грузинский салат составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ

Грузинский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,9 %, витамином K - 43,3 %

Чем полезен Грузинский салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грузинский салат, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грузинский салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеченная цветная капуста

Автор Жанна

Чиа-пудинг с бананом и грецким орехом

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе