Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 600 г
Помидор (томат), парниковый 174 г
Огурец парниковый 277 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.1% 5475 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 33.6% 1333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.4% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 98.2% 457 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 108.1% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 13.9% 3273 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 6.7% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 7.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 17.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.487 мкг 400 мкг 3.4% 15.2% 2966 г
Витамин C, аскорбиновая 36.05 мг 90 мг 40.1% 179.8% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 4.9% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 2.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 197.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.7003 мг 20 мг 3.5% 15.7% 2856 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.74 мг 2500 мг 10.3% 46.2% 970 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 16.6% 2737 г
Кремний, Si 41.257 мг 30 мг 137.5% 616.6% 73 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 17% 2635 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 4.5% 10475 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 10.3% 4305 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 18.4% 2424 г
Хлор, Cl 40.46 мг 2300 мг 1.8% 8.1% 5685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.3 мкг ~
Бор, B 144 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 14.8% 3030 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 6.7% 6579 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 139.9% 320 г
Литий, Li 4.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 33.6% 1340 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 33.2% 1358 г
Молибден, Mo 8.923 мкг 70 мкг 12.7% 57% 784 г
Никель, Ni 9.849 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 17799 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 24125 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 36.3% 1241 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 12.1% 3745 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 40,1 %, витамином K - 44 %, кремнием - 137,5 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы