Рецепт НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М

Тыква (Тушение) 1120 г
Лук репчатый (Тушение) 840 г
Морковь (Тушение) 160 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.9% 1617 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.4% 3532 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 25% 769 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 7.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.2 мкг 900 мкг 32.7% 62.9% 306 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 1.756 мг 5 мг 35.1% 67.5% 285 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.3% 2647 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 9% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 20.8% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 24.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 7.445 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 7.7% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 5.6% 3401 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7728 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9683 мг 20 мг 14.8% 28.5% 674 г
Ниацин 1.871 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.25 мг 2500 мг 9.7% 18.7% 1032 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 6% 3226 г
Кремний, Si 19.717 мг 30 мг 65.7% 126.3% 152 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 9.6% 1991 г
Натрий, Na 16.94 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7674 г
Сера, S 81.02 мг 1000 мг 8.1% 15.6% 1234 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 17.3% 1116 г
Хлор, Cl 39.09 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 54.97 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 9% 2145 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9494 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 78.1% 246 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 14.6% 1325 г
Медь, Cu 154.12 мкг 1000 мкг 15.4% 29.6% 649 г
Молибден, Mo 5.902 мкг 70 мкг 8.4% 16.2% 1186 г
Никель, Ni 4.019 мкг ~
Рубидий, Rb 226.8 мкг ~
Селен, Se 4.701 мкг 55 мкг 8.5% 16.3% 1170 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4700 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 22.3% 859 г
Цинк, Zn 0.7265 мг 12 мг 6.1% 11.7% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М

НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 15,4 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НАЧИНКА С ТЫКВОЙ ДЛЯ ХИНКАЛИ М, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги