Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Мука из зародышей пшеницы 30 г
Протеин Whey Shake [Syntrax] 25 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Творог 5% жирности 50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 16% 315 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.6% 523 г
Витамин В4, холин 69.93 мг 500 мг 14% 7.1% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.676 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 10.9% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1783 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 4.4% 1144 г
Витамин Н, биотин 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8487 мг 20 мг 14.2% 7.2% 702 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 4% 1268 г
Кальций, Ca 220.44 мг 1000 мг 22% 11.1% 454 г
Магний, Mg 36.88 мг 400 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Натрий, Na 222.73 мг 1300 мг 17.1% 8.6% 584 г
Сера, S 136.78 мг 1000 мг 13.7% 6.9% 731 г
Фосфор, P 323.8 мг 800 мг 40.5% 20.4% 247 г
Хлор, Cl 77.32 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 14.2% 354 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 37.92 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2637 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1821 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 16.646 мкг 55 мкг 30.3% 15.3% 330 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17707 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.7651 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.635 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 14 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 22 %, фосфором - 40,5 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Сырные вафли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги