Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Кофе растворимый, приготовленный на воде 2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 80 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 14 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 85 г
Сыр Плавленый Сливочный 55% [Экомилк] 14 г
Белый шоколад Альпен Гольд с миндалём и кокос.стружкой 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.6% 784 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10% 596 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3% 2009 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7627 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.564 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11223 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3454 мг 20 мг 16.7% 9.9% 598 г
Ниацин 1.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.01 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1602 г
Кальций, Ca 62.1 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1610 г
Кремний, Si 0.146 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 2% 3063 г
Натрий, Na 442.11 мг 1300 мг 34% 20.3% 294 г
Сера, S 84.52 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 9.1% 658 г
Хлор, Cl 85.22 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4399 г
Кобальт, Co 5.711 мкг 10 мкг 57.1% 34% 175 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2574 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 3% 2005 г
Молибден, Mo 5.215 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1342 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14474 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 16% 373 г
Цинк, Zn 1.5305 мг 12 мг 12.8% 7.6% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.246 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 57,1 %, хромом - 26,8 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги