Рецепт Салат оливье Ната. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье Ната

Колбаса вареная, докторская	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Горошек зеленый. Консервы	35 г
Огурец соленый	25 г
Картофель отварной по 1-206	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье Ната".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252 ккал	1684 ккал	15%	6%	668 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4%	987 г
Жиры	22.7 г	56 г	40.5%	16.1%	247 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.8%	5214 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.1%	3648 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.2 мкг	900 мкг	1.7%	0.7%	5921 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	3.7%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.2%	1818 г
Витамин В4, холин	6.24 мг	500 мг	1.2%	0.5%	8013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	3.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	4.119 мкг	400 мкг	1%	0.4%	9711 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	1.5%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.281 мг	15 мг	35.2%	14%	284 г
Витамин Н, биотин	0.178 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	28090 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.9254 мг	20 мг	14.6%	5.8%	684 г
Ниацин	1.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.9 мг	2500 мг	8.5%	3.4%	1174 г
Кальций, Ca	26.08 мг	1000 мг	2.6%	1%	3834 г
Кремний, Si	1.483 мг	30 мг	4.9%	1.9%	2023 г
Магний, Mg	19.68 мг	400 мг	4.9%	1.9%	2033 г
Натрий, Na	655.25 мг	1300 мг	50.4%	20%	198 г
Сера, S	70.52 мг	1000 мг	7.1%	2.8%	1418 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	5.7%	693 г
Хлор, Cl	2.46 мг	2300 мг	0.1%		93496 г
Микроэлементы
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	2.69 мкг	~
Железо, Fe	1.263 мг	18 мг	7%	2.8%	1425 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%		187500 г
Кобальт, Co	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4444 г
Марганец, Mn	0.0403 мг	2 мг	2%	0.8%	4963 г
Медь, Cu	35.24 мкг	1000 мкг	3.5%	1.4%	2838 г
Молибден, Mo	1.507 мкг	70 мкг	2.2%	0.9%	4645 г
Селен, Se	0.261 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	21073 г
Фтор, F	0.53 мкг	4000 мкг			754717 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Цинк, Zn	0.1092 мг	12 мг	0.9%	0.4%	10989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.49 г	~
Лизин	0.51 г	~
Метионин	0.182 г	~
Метионин + Цистеин	0.282 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.475 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.428 г	~
Аспарагиновая кислота	0.564 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.094 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.199 г	от 0.9 до 3.7 г	22.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	7.497 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	22.034 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.537 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.256 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.414 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	1.678 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.339 г	min 16.8 г	49.6%	19.7%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.436 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.858 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.412 г	от 11.2 до 20.6 г	75.1%	29.8%
18:2 Линолевая (ud)	7.449 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.195 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Салат оливье Ната составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	22.7 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ НАТА

Салат оливье Ната богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,2 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен Салат оливье Ната

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат оливье Ната, калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье Ната, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Коврижка ржаная на меду

Печень куриная в сметанном соусе

Блинчик протеиновый, печень куриная, грибы, сыр творожный сливочный огурец, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе