Рецепт Сырный коржик с зеленью на сковороде25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный коржик с зеленью на сковороде25

Моцарелла твердая от Лидл-24 66 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Мука типово пшенично брашно Медово углей 63.3 -21 со 100 118 г
Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л 10 г
Пищевая сода 4 г
соль гималайская 4 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Базилик, свежий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный коржик с зеленью на сковороде25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.1% 854 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5% 1058 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1231 г
Ретинол 27.103 мг ~
бета Каротин 9.07 мг 5 мг 181.4% 94.6% 55 г
бета Криптоксантин 0.868 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 4.2% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 16.074 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 10.1% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4206 г
Витамин D, кальциферол 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 13.1% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 3.4% 1543 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.026 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1652 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 18.3% 286 г
Витамин РР, НЭ 3.0211 мг 20 мг 15.1% 7.9% 662 г
Ниацин 1.338 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.77 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1383 г
Кальций, Ca 160.15 мг 1000 мг 16% 8.3% 624 г
Кремний, Si 0.861 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3484 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1182 г
Натрий, Na 365.3 мг 1300 мг 28.1% 14.7% 356 г
Сера, S 42.54 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2351 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 10.2% 509 г
Хлор, Cl 68.97 мг 2300 мг 3% 1.6% 3335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 36.68 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1369 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 7% 745 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.442 мг 2 мг 22.1% 11.5% 452 г
Медь, Cu 97.72 мкг 1000 мкг 9.8% 5.1% 1023 г
Молибден, Mo 8.562 мкг 70 мкг 12.2% 6.4% 818 г
Никель, Ni 5.769 мкг ~
Олово, Sn 10.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.269 мкг 55 мкг 9.6% 5% 1044 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25397 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2016 г
Цинк, Zn 1.2268 мг 12 мг 10.2% 5.3% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.746 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.196 г min 16.8 г 19% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырный коржик с зеленью на сковороде25 составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ КОРЖИК С ЗЕЛЕНЬЮ НА СКОВОРОДЕ25

Сырный коржик с зеленью на сковороде25 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 181,4 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином D - 25,2 %, витамином K - 35 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 16 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 22,1 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Сырный коржик с зеленью на сковороде25

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный коржик с зеленью на сковороде25, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный коржик с зеленью на сковороде25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты