Калорийность Куриная грудка варёная или тушёная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка варёная или тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 26.9% 237 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.1% 900 г
Витамин В4, холин 117 мг 500 мг 23.4% 14.9% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 1.6 мг 5 мг 32% 20.4% 313 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 19.1% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Макроэлементы
Калий, K 343 мг 2500 мг 13.7% 8.7% 729 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 5.1% 1250 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2766 г
Фосфор, P 241 мг 800 мг 30.1% 19.2% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 44.1 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2268 г
Селен, Se 31.9 мкг 55 мкг 58% 36.9% 172 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.168 г ~
Валин 1.66 г ~
Гистидин* 1.195 г ~
Изолейцин 1.573 г ~
Лейцин 2.652 г ~
Лизин 3.083 г ~
Метионин 0.834 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 1.438 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.872 г ~
Аспарагиновая кислота 3.015 г ~
Глицин 1.419 г ~
Глутаминовая кислота 4.749 г ~
Пролин 1.019 г ~
Серин 1.222 г ~
Тирозин 1.155 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка варёная или тушёная составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 32.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ВАРЁНАЯ ИЛИ ТУШЁНАЯ

Куриная грудка варёная или тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 32 %, витамином B12 - 30 %, калием - 13,7 %, фосфором - 30,1 %, селеном - 58 %

Чем полезен Куриная грудка варёная или тушёная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Куриная грудка варёная или тушёная калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Куриная грудка варёная или тушёная, калории, нутриенты, полезные свойства Куриная грудка варёная или тушёная
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты