Рецепт Пудинг ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг ягодный

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 950 г
Смородина черная 150 г
Клубника замороженная 100 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.2% 884 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 11.3% 1345 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 2.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 14.8% 1029 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 4% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 11.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.492 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3812 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 19.1% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 26.42 мг 90 мг 29.4% 44.8% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18315 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4416 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4529 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.48 мг 2500 мг 6.1% 9.3% 1640 г
Кальций, Ca 99.02 мг 1000 мг 9.9% 15.1% 1010 г
Кремний, Si 6.92 мг 30 мг 23.1% 35.2% 434 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2950 г
Натрий, Na 28.49 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4563 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 11% 1384 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 20.6% 741 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 135294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 7% 2198 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4073 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 8.7% 1741 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 6.3% 2458 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 9.102 мкг 55 мкг 16.5% 25.2% 604 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42061 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.4564 мг 12 мг 3.8% 5.8% 2629 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.897 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пудинг ягодный составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ЯГОДНЫЙ

Пудинг ягодный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 29,4 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Пудинг ягодный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг ягодный, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг ягодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты