Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 190 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Бульон куриный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.5% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.3% 2704 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2690 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 19% 904 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 20.3% 843 г
Лютеин + Зеаксантин 0.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8% 2118 г
Витамин В4, холин 23.5 мг 500 мг 4.7% 8% 2128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8005 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3472 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.859 мг 20 мг 9.3% 15.9% 1076 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.71 мг 2500 мг 8.4% 14.4% 1186 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6920 г
Кремний, Si 9.997 мг 30 мг 33.3% 56.9% 300 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 6.5% 2611 г
Натрий, Na 117.96 мг 1300 мг 9.1% 15.6% 1102 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 6.7% 2559 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 11.8% 1441 г
Хлор, Cl 18.74 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2228 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 28.4% 604 г
Литий, Li 3.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 13.3% 1275 г
Медь, Cu 117.35 мкг 1000 мкг 11.7% 20% 852 г
Молибден, Mo 7.634 мкг 70 мкг 10.9% 18.6% 917 г
Никель, Ni 18.952 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 2.567 мкг 55 мкг 4.7% 8% 2143 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Титан, Ti 13.43 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52493 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 6.2% 2786 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.281 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 16,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги