Рецепт Кетошоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетошоколад

Масло какао 100 г
Бронекакао 25 г
Кокосовое молоко 50 г
Фундук 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетошоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 626.9 ккал 1684 ккал 37.2% 5.9% 269 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.3% 1188 г
Жиры 64.2 г 56 г 114.6% 18.3% 87 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.4% 3590 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1% 1538 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.1% 10722 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 0.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.2% 8182 г
Витамин В4, холин 10.27 мг 500 мг 2.1% 0.3% 4869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 0.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 25.111 мкг 400 мкг 6.3% 1% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.6 мг 15 мг 37.3% 5.9% 268 г
Витамин Н, биотин 16.889 мкг 50 мкг 33.8% 5.4% 296 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 1.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.1556 мг 20 мг 5.8% 0.9% 1731 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 1% 1569 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 0.6% 2647 г
Кремний, Si 11.111 мг 30 мг 37% 5.9% 270 г
Магний, Mg 38.22 мг 400 мг 9.6% 1.5% 1047 г
Натрий, Na 0.67 мг 1300 мг 0.1% 194030 г
Сера, S 42.22 мг 1000 мг 4.2% 0.7% 2369 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 1.3% 1189 г
Хлор, Cl 4.89 мг 2300 мг 0.2% 47035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 0.6% 2699 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 4.4% 366 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 1.3722 мг 2 мг 68.6% 10.9% 146 г
Медь, Cu 248.89 мкг 1000 мкг 24.9% 4% 402 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 1.5% 1061 г
Никель, Ni 7.778 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 0.2% 10319 г
Стронций, Sr 44.44 мкг ~
Титан, Ti 10 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 105820 г
Хром, Cr 37.78 мкг 50 мкг 75.6% 12.1% 132 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 0.7% 2204 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.622 г от 4.7 до 16.8 г 55.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 44.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.356 г ~
18:0 Стеариновая 13.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.467 г min 16.8 г 163.5% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.622 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.467 г ~

Энергетическая ценность Кетошоколад составляет 626,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 626.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 64.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 21.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОШОКОЛАД

Кетошоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,3 %, витамином H - 33,8 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 68,6 %, медью - 24,9 %, хромом - 75,6 %

Чем полезен Кетошоколад

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетошоколад, калорийность 626,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетошоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы