Рецепт Тушенная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушенная капуста
| Морковь (Тушение) | 146 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 273 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1353 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушенная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.7% | 4308 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 27.5% | 741 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 45% | 452 г |
| бета Каротин | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 49.9% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.34 мг | 500 мг | 2.3% | 4.7% | 4409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.82 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.5% | 5865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.81 мг | 90 мг | 22% | 44.8% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 115.1% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8549 мг | 20 мг | 4.3% | 8.8% | 2339 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.65 мг | 2500 мг | 12% | 24.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 53.23 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.8% | 1879 г |
| Кремний, Si | 50.11 мг | 30 мг | 167% | 340.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 10.4% | 1974 г |
| Натрий, Na | 14.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 8766 г |
| Сера, S | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.8% | 2326 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 11% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 4.1% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 8.4% | 2429 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 76.2% | 267 г |
| Литий, Li | 0.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 21.4% | 951 г |
| Медь, Cu | 92.19 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 18.7% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 10.744 мкг | 70 мкг | 15.3% | 31.2% | 652 г |
| Никель, Ni | 14.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20398 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 20.6% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.5611 мг | 12 мг | 4.7% | 9.6% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА
Тушенная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 22 %, витамином K - 56,5 %, калием - 12 %, кремнием - 167 %, кобальтом - 37,4 %, молибденом - 15,3 %
Чем полезен Тушенная капуста
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез домашний
- Джем Fior di Frutta мандарин и куркума
- Воздушный ягодный десерт
- Тыквенный суп пюре
- Филе индейки гриль с пастой птитим со шпинатом и овощами Вкусвилл
- Чебурек лаваш
- Мясной пирог с капустой
- Котлета куриная в панировке из сухарей с картофельным пюре Вкусвилл
- Плов
- Гейнер на ПРП 1.5% исправленная
- Соевое молоко
- Вок микс фрешона классик
- Белковый салат со стручковой фасолью
- Салат с креветками и авокадо
- Молочный коктейль с бан.твор.и клетчаткой
- Колбаса веган
- бекон сырокопченый из свинины
- Яичный скрембл
- Кофе с соевым молоком
- Попкорн сырный
- Лепешка из семян подсолнечника
- Трюфель
- Шавуха 1
- Плавленный сыр Дружба
- Ветчина империя вкуса
- шоколад АТАГ
- шоколадка 2
- Овощи замороженные "8 овощей"
- Грибной крем суп
- Батончик «Bombbar» мюсли
- Творог 0% пласт
- Гавайская смесь
- Куриный суп
- Пельмени
- Биолакт Ам Ам
- Фарш говяжий Вернер
- Шампеньоны с луком 1
- Рулетики мясные в лаваше
- Форель слабосоленая
- Морс из черной смородины
- Картофельное пюре 11.01
- Протеиновый коктейль
- Банановые оладья
- Тыква паренная
- Овощи замороженные с фаршем
- Сливочно-чесночная курочка с картофелем
- Омлет2
- High protein
- Творог мягкий
- Ватрушка с творогом и ягод
- Сыр плавленый Орбита
- Протеиновое пирожное
- Высокобелковый йогурт персик
- Перец фаршированный говядиной
- Салат с пекинской капустой
- Мини-багет чесночный
- Печень Куриная
- Картофель отварной без масла
- Картофель жареный с фаршем [Бегемот]
- Оливье 100
- Лапша с овощами 13.01
- Майонезный соус для салата
- Вырезка свиная [Славянский мясокомбинат]
- Котлеты из филе куриного
- Творог мягкий 5%
- Курица с картошкой в духовке
- Морковь по корейски регион фреш Кубань
- крабовый салат с пекинской капустой
- Кето-булочка из конопли
- Индейка с овощами Greenola
- Рожь крупа ОТВ ГБ
- Курица с грибами 13.01.25
- Индейка с фасолью
- Рожь крупа гб
- Вино белое полусухое Pinot Grigio
- Говядина с гречкой
- Хлеб окский
- Компот манго-к.смородина
- Рис и чиа
- Сосиска в тесте
- Хлеб из хлебопечки
- Сосиски сливочные
- Котлеты КУ
- Грудка цыплёнка на гриле с рисом и овощами
- Лапша
- Гречка по купечески
- Салат туна (св)
- Суп-лапша домашняя с филе бедра куриным 12,01,25
- Рожь отварная ГБ
- Chocolate peanut butter
- Том ям с морепродуктами и курицей
- гематоген
- Спагетти гречневые
- Картофель запеченный
- Плов с курицей
- Печень со сливками
- Тефтели мясные
- гематоген
- Греча с овощами
- Dry roasted edamame
Метки: Как приготовить Тушенная капуста, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
