Рецепт Салат с курицей и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и болгарским перцем

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.2% 679 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.8% 487 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.9 мкг 900 мкг 20.8% 13% 482 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6% 1029 г
Витамин В4, холин 62.62 мг 500 мг 12.5% 7.8% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 9.613 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 9.1% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 49.44 мг 90 мг 54.9% 34.2% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 6.3% 991 г
Витамин Н, биотин 4.435 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1127 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7066 мг 20 мг 13.5% 8.4% 739 г
Ниацин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.51 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1529 г
Кальций, Ca 186.65 мг 1000 мг 18.7% 11.7% 536 г
Кремний, Si 5.137 мг 30 мг 17.1% 10.7% 584 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Натрий, Na 198.81 мг 1300 мг 15.3% 9.5% 654 г
Сера, S 118.43 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 844 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 12.9% 483 г
Хлор, Cl 278.83 мг 2300 мг 12.1% 7.5% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1632 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2447 г
Кобальт, Co 4.826 мкг 10 мкг 48.3% 30.1% 207 г
Литий, Li 21.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1274 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 1452 г
Никель, Ni 3.582 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 12.202 мкг 55 мкг 22.2% 13.8% 451 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16646 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Цинк, Zn 1.1909 мг 12 мг 9.9% 6.2% 1008 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.616 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 2.587 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.898 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.617 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и болгарским перцем составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 138 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Салат с курицей и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 54,9 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 18,7 %, кремнием - 17,1 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат с курицей и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и болгарским перцем, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги