Рецепт Винегрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 1

Огурец соленый 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Свекла, вареная 100 г
Масло авокадо 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.4% 2330 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.2 мкг 900 мкг 44.2% 76.3% 226 г
бета Каротин 2.392 мг 5 мг 47.8% 82.6% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3830 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.368 мкг 400 мкг 4.8% 8.3% 2065 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 15.7% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.7% 10274 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8757 мг 20 мг 4.4% 7.6% 2284 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.81 мг 2500 мг 12.6% 21.8% 792 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5621 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 9.8% 1760 г
Натрий, Na 275.69 мг 1300 мг 21.2% 36.6% 472 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 1.7% 9921 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 9.5% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 6.7% 2539 г
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 10.4% 1669 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 14% 1240 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21401 г
Цинк, Zn 0.1759 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 1

Винегрет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,2 %, бэта-каротином - 47,8 %, калием - 12,6 %

Чем полезен Винегрет 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 1, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы