Рецепт Пирог 14.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог 14.01

Йогурт классический 700 г
Сахар песок 287 г
Яйцо куриное 147 г
Крахмал картофельный 80 г
Маргарин для слоёного теста 196 г
Сметана 15% 61 г
Сахар песок 42 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 18 г
Пшеничная мука, первого сорта 420 г
Масло растительное золотая капля 8 г
Вишня, консервированная в легком сахарном сиропе 261 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 14.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.3% 533 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 6.5% 598 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3947 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Витамин В4, холин 32.88 мг 500 мг 6.6% 2.6% 1521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1% 3722 г
Витамин Н, биотин 2.021 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2474 г
Витамин РР, НЭ 1.1369 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1759 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.9 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1725 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 0.8% 4983 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1% 3749 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10612 г
Сера, S 28.94 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3455 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 4.8% 802 г
Хлор, Cl 15.77 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 20.07 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 4.6% 845 г
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 4.7% 835 г
Медь, Cu 50.59 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1977 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1938 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 3.362 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1636 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 103627 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 1% 4060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог 14.01 составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ 14.01

Пирог 14.01 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Пирог 14.01

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог 14.01, калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог 14.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты