Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Айсберг (салат кочанный) 109 г
Помидор (томат), грунтовый 77.4 г
Огурец грунтовый 114 г
Лук репчатый 36 г
Оливки моя цена магнит 94.2 г
Фетакса с маслинами 80 г
Перец сладкий красный 84 г
Петрушка свежая 25.3 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 14.8% 683 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.7% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 11.5% 874 г
альфа Каротин 0.678 мкг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 13% 778 г
Лютеин + Зеаксантин 46.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.004 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2856 г
Витамин C, аскорбиновая 44.39 мг 90 мг 49.3% 49.8% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.876 мг 15 мг 12.5% 12.6% 800 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин К, филлохинон 73.3 мкг 120 мкг 61.1% 61.8% 164 г
Витамин РР, НЭ 0.3772 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5302 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.4 мг 2500 мг 5.9% 6% 1708 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4708 г
Кремний, Si 13.865 мг 30 мг 46.2% 46.7% 216 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24528 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 1% 9775 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 2.9% 3463 г
Хлор, Cl 21.47 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3734 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 17.5% 577 г
Литий, Li 15.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Медь, Cu 58.9 мкг 1000 мкг 5.9% 6% 1698 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3696 г
Никель, Ni 2.782 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33742 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.2348 мг 12 мг 2% 2% 5111 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.169 г от 4.7 до 16.8 г 46.1% 46.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.695 мг ~
бета Ситостерол 7.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 49,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 61,1 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты