Рецепт Яблочная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочная шарлотка
| Яблоко | 360 г |
| Вода | 140 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Цельнозерновая пшеничная мука всецелевая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочная шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.9% | 833 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 68.75 мг | 500 мг | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.933 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.8% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.9% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.547 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.2% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1733 мг | 20 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.6 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4144 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 3% | 2812 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4872 г |
| Натрий, Na | 49.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2611 г |
| Сера, S | 49.81 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 2008 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 42.96 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 8.4% | 978 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 26.4% | 313 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 6042 г |
| Медь, Cu | 80.92 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Никель, Ni | 9.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.347 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.5% | 659 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10083 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.376 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.853 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная шарлотка составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА
Яблочная шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 32 %, селеном - 15,2 %
Чем полезен Яблочная шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из белой фасоли
- Rocky Muffin шоколад
- Биточек куриный
- Конфеты "Ромашка"
- Вафли творог 5℅, клюква цз пшеничная мука
- Хлебцы WHOLE GRAIN COOP
- Индейка с овощами
- Кофе143*53*5*1
- Диссертацию из Ряженки
- АЕвит
- Цинк Life Extension
- Сэндвич
- Ну белковый омлет
- Сыр плавленый с ветчиной pilos
- Драгонфрут питайя
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- Gyoza with chicken
- ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ
- Омлет с овощами
- Лютеин
- Конфеты с нежной начинкой и цельным миндалем в хрустящей оболочке
- Рис с кукурузой и морковью и курица с соусом сливочно горчичным
- Блины из кефира
- Омлет с грибами курицей помидорами
- Суп с грибами и сыром без сливок
- Соевый соус
- Сырники на рисовой муке
- Горчица
- Тортилья с яйцом свининой и сыром
- Кето булочки
- Яичница 25.01
- Суп
- Гриль-ролл Лосось
- Ёжики "Замороженные продукты"
- Банановые блины
- Мастер витамин D3
- Вафли с творогом
- Тефтели без риса
- Скумбрия в горчично-майонезно-соевом соусе (кусками)
- Тортилья с яйцом, грибами и сыром
- Татарская пицца с ветчиной (копия)
- Салат Магдалина с цыпленком
- Бутерброд с горбушей
- Салат из моркови по-корейски
- Яичница
- Казеин Шоколад
- Компот из сухофруктов
- Блинчики замороженные фарщированные
- Кукурузная каша молочная
- Тортилья Hanami
- Эмменталер
- Сок мультифрукт
- Кофе с молоком
- сольтисон брест
- Каша овсяная
- Овсяно пирог с луком и сыром
- Грибной суп
- Лаваш с яйцом и сыром
- Пельмени
- Картошка запечённая в аэрогриле v24012025
- Омлет с горошком
- Винегрет
- Лепешка на завтрак
- Сырники
- Хлопья 3 злака
- Бейгл с сыром
- Каша гречневая
- Драники
- Колбаса варено-копченая из мяса птицы
- Творожное суфле (апельсин)
- Бутерброд с грудинкой
- Тартилья с сыром
- Блины нежные
- Салат со свёклой и грецкими орехом
- Сибирский чикен
- Творог мягкий обезжиренный 0,1% Простоквашино
- Суп рыбный (минтай, кус-кус)
- Творожная запеканка
- Пекинская капуста с авокадо, огурцом и помидором на сметане
- Салат с тунцом
- Пицца Прошутто 30 см
- Омлет
- חמוציות מסוכרות מיובשות
- Курица по-сицилийски
- Конфеты нут финики
- Гуляш, подлива ЕВ
- Масло сливочное с горбушей
- Салат белковый
- Омлет с ветчиной и сыром
- Флайчипсы
- Салат с зеленью и яйцом пашот
- Каша овсяная (Berger).
- Салат "Капустка"
- Супрадин
- Витамины alive
- Сырники простые на 1 порцию 25
- Хлеб Ирэны на томатном пюре
- Маффины с бананом
- Морковка и яблоки дольки
- Гематоген феррогематоген fit
Метки: Как приготовить Яблочная шарлотка, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
2025-12-11
Калорийность: 1433 кКал
Новые рецепты
Ачма
178
16
7.3
11.3
6
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень
70.2
6
2.7
5.2
17
Сугудай из скумбрии
142.3
12.7
9
2.5
22
Интересные блоги
