Рецепт Фасолевый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый паштет

Фасоль, зерно (Варка) 120 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 5 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.2% 1013 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.4% 1281 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 20.6% 400 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.4% 3444 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 14.5% 570 г
Витамин В9, фолаты 33.274 мкг 400 мкг 8.3% 6.9% 1202 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.7% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2406 мг 20 мг 11.2% 9.2% 893 г
Макроэлементы
Калий, K 418.97 мг 2500 мг 16.8% 13.9% 597 г
Кальций, Ca 65.1 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1536 г
Кремний, Si 32.566 мг 30 мг 108.6% 89.7% 92 г
Магний, Mg 39.14 мг 400 мг 9.8% 8.1% 1022 г
Натрий, Na 15.39 мг 1300 мг 1.2% 1% 8447 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1507 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 18.6% 445 г
Хлор, Cl 25.76 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Микроэлементы
Бор, B 202.9 мкг ~
Ванадий, V 67.26 мкг ~
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 10.2% 813 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3006 г
Кобальт, Co 7.622 мкг 10 мкг 76.2% 62.9% 131 г
Марганец, Mn 0.5329 мг 2 мг 26.6% 22% 375 г
Медь, Cu 221.96 мкг 1000 мкг 22.2% 18.3% 451 г
Молибден, Mo 13.947 мкг 70 мкг 19.9% 16.4% 502 г
Селен, Se 9.233 мкг 55 мкг 16.8% 13.9% 596 г
Фтор, F 67.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5939 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1305 г
Цинк, Zn 1.2919 мг 12 мг 10.8% 8.9% 929 г

Энергетическая ценность Фасолевый паштет составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ

Фасолевый паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 16,8 %, кремнием - 108,6 %, фосфором - 22,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 76,2 %, марганцем - 26,6 %, медью - 22,2 %, молибденом - 19,9 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Фасолевый паштет

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый паштет, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги