Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Сыр Голландский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.6% 950 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.9% 1888 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 2% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1940 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.778 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3130 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 9% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 3.4% 2196 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3553 мг 20 мг 6.8% 5% 1476 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.56 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1400 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 4.4% 1667 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1715 г
Натрий, Na 57.89 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.5% 5000 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 5.8% 1256 г
Хлор, Cl 227.22 мг 2300 мг 9.9% 7.2% 1012 г
Микроэлементы
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4% 1820 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 30.4% 239 г
Марганец, Mn 0.6533 мг 2 мг 32.7% 23.8% 306 г
Медь, Cu 133.11 мкг 1000 мкг 13.3% 9.7% 751 г
Молибден, Mo 7.889 мкг 70 мкг 11.3% 8.2% 887 г
Никель, Ni 7.222 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 1.556 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3535 г
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16367 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 32,7 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы