Рецепт ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен]
| Соус Терияки | 10 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 45 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Огурец парниковый | 45 г |
| Помидоры черри, томаты | 45 г |
| Морковь | 45 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 45 г |
| Сельдерей | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.9% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.9% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.6 мкг | 900 мкг | 57.2% | 113.5% | 175 г |
| бета Каротин | 3.469 мг | 5 мг | 69.4% | 137.7% | 144 г |
| Ликопин | 599.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 337.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 5.6% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 9.3% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 16.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.979 мкг | 400 мкг | 7.2% | 14.3% | 1380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 22.8% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.39 мг | 90 мг | 53.8% | 106.7% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 6% | 3341 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 41.3% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5544 мг | 20 мг | 7.8% | 15.5% | 1287 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.29 мг | 2500 мг | 9.8% | 19.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3899 г |
| Кремний, Si | 15.034 мг | 30 мг | 50.1% | 99.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 11.1% | 1787 г |
| Натрий, Na | 42.11 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.3% | 3087 г |
| Сера, S | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.3% | 2728 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 14.1% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 25.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 10.9% | 1804 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 38.1% | 520 г |
| Литий, Li | 14.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.3% | 1626 г |
| Медь, Cu | 77.62 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.5% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 16.3% | 1220 г |
| Никель, Ni | 4.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 11.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24860 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.7% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 11.1% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен] составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [МЕРЦЕН]
ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57,2 %, бэта-каротином - 69,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 53,8 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 50,1 %, кобальтом - 19,2 %
Чем полезен ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен]
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп овощной
- Творожные вафли с изюмом
- Батончик финик Пастилаб
- Еда
- Салат овощной
- Смесь '' Каждый день '' - '' Зелёный горошек '' - быстрозамороженная - [ 400 г ]
- Белый Амур
- Мафин шоколад
- Herbatniki o smaku karmelowym w polewie mleczno-kakaowej
- Шоколад Nelina sport
- Масло рыжиковое
- Бульон куриный с яйцом
- Томаты в собственном соку
- Омлет с сосисками
- Сырок
- Бутерброд
- Фунчеза
- Соус грибы и сливки
- Tagliatelle Lachs
- Шампиньоны замечены е 04.04.25
- Зеленый салат (200г)
- Салат с тунцом огурцом, томатом и кукурузой
- Чизкейк
- Растительные сливки DEARY
- Протеиновые батончики 3.04.25
- Тушеная скумбрия со сметаной
- Шпинатні макарони з лососем на кокосовому молоці
- Пирог лаваш-творог
- Каннеллони с индейкой 04.04.25
- Витамин Mg+B6
- Протеиновый батончик Алли
- Подливка из куриных желудков
- Стрипсы из курицы
- Салатик [04.04.25]
- Бабл Ти
- Каша пшенная на воде с маслом $
- Рис с овощами
- Соус базиликовый
- Профуд
- Пицца - Цыплёнок песто
- ne moloko миндальное
- Подлива голень с грибами в сметанном соусе
- Индейка с кабачками
- Штрудель с вишней
- Профитроли шантильи Жеребцово
- Пельмени добровс
- Печенье протеиновое
- Чили Кон Карне
- Парварда Н конфеты мучные
- Салат витаминный
- Винегрет без картошки
- Курица с ананасами и рисом
- Пломбир протеиновый соленая карамель и арахис
- Клафути
- Рис с кукурузой
- Манго Н Сушеное Лепестки
- Печенье
- Яичница с грибами
- Манго Н Кубики конфеты натур
- Кокосовые сливки
- Мармелад самокат
- Оладьи панкейки из брокколи
- Курин филе со сливками 10% и гриб
- Вафли из скумбрии
- Перец фаршированный без риса
- Тортик ПП обезж.тв.
- Овощное рагу с тефтельками (говядина)
- Еда за день (льняное и рыжиковое)
- Słonecznik łuskany
- Сыр Фитнес Чищ
- Печенье Н Хрумченье Маяк с возд кукурузой
- Котлеты на пару
- Сироп
- Тефтели из говядины 2025-04-03
- Бульон из куриных грудок
- Чай ромашковый
- Каша на не молоко миндаль
- Котлеты домашние
- Творожные кексы воздушные
- Сырники солёные с укропом и зелёным луком
- Смесь фруктов и ягод
- кофе Ирландские сливки
- Фрикадельки из баранины
- Каша овсяная на молоке [TAKE IT Дикси]
- Котлеты куриные с творогом
- Оладьи
- Котлеты из куриной печени
- Халва на стевии с изюмом (копия)
- Zero Exquisa kokos
- Протеиновый батончик Фисташка-малина
- Пирожное картошка в шоколадной обсыпке
- Ленивая овсянка
- Рис отварной, с горошком и яйцами
- Борщ
- Ленивые вареники на рисовой муке (сваренные)
- Хлеб из гречки
- Приправа к плову
- боул с лососем и киноа
- Тушеная индейка
- Пюре
Метки: Как приготовить ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен], калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШЕФ-САЛАТ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ [Мерцен], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
