Рецепт базиликовый крем 17.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты базиликовый крем 17.06.15

Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 58 г
Сахар песок 48 г
Кукурузная мука (Варка) 42 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 184 г
Базилик, свежий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "базиликовый крем 17.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.8% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 6.1% 702 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.9% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.1 мкг 900 мкг 25.5% 11% 393 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
бета Криптоксантин 1.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В4, холин 191.06 мг 500 мг 38.2% 16.4% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 9.8% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.132 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3948 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 9.6% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 7.4% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2717 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 14.424 мкг 50 мкг 28.8% 12.4% 347 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 3.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.8709 мг 20 мг 9.4% 4% 1069 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.46 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1743 г
Кальций, Ca 113.02 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 885 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 2% 2195 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2805 г
Сера, S 57.13 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1750 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 10.3% 416 г
Хлор, Cl 107.92 мг 2300 мг 4.7% 2% 2131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 4.9% 874 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 3.8% 1118 г
Кобальт, Co 5.568 мкг 10 мкг 55.7% 23.9% 180 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2042 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1152 г
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3954 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28923 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.9761 мг 12 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность базиликовый крем 17.06.15 составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАЗИЛИКОВЫЙ КРЕМ 17.06.15

базиликовый крем 17.06.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином D - 17,1 %, витамином H - 28,8 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 24 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 55,7 %

Чем полезен базиликовый крем 17.06.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить базиликовый крем 17.06.15, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления базиликовый крем 17.06.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты