Рецепт Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
Способ приготовления
Ингредиенты: Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 100 г Сыр твёрдый 100 г Яйца куриные 1 шт. Рецепт приготовления: Шаг 1 Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца. Шаг 2 Холодное масло порубить ножом вместе с мукой. Шаг 3 Добавить натёртый сыр. Шаг 4 Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар. Шаг 5 Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности. Шаг 6 Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг. Шаг 7 Нарезать на сегменты. Шаг 8 Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра. Шаг 9 Выпекать крекеры минут 10 при 180°C. Шаг 10 Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а также хороши с пивом.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.2 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3.7% | 650 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 13.5% | 177 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 2.3% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.6 мкг | 900 мкг | 27.5% | 6.6% | 363 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 44.82 мг | 500 мг | 9% | 2.2% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 1.1% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.706 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 4% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 42857 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.2% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 1.5% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 2.965 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.4% | 1686 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1588 мг | 20 мг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.06 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.8% | 2872 г |
| Кальций, Ca | 277.65 мг | 1000 мг | 27.8% | 6.6% | 360 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 0.9% | 2551 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 1% | 2415 г |
| Натрий, Na | 259.29 мг | 1300 мг | 19.9% | 4.8% | 501 г |
| Сера, S | 111.88 мг | 1000 мг | 11.2% | 2.7% | 894 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 6.1% | 393 г |
| Хлор, Cl | 24.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 3.9% | 607 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 2.1% | 1161 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.3% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 4.382 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.5% | 1597 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.494 мкг | 55 мкг | 10% | 2.4% | 1001 г |
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30912 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.41 мг | 12 мг | 11.8% | 2.8% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.622 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.791 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.391 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.309 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.815 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.847 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.32 г | min 16.8 г | 55.5% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить составляет 418,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 418.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 31.6 г | -% | |
| Углеводы | 21 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 32.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОСТАВ:КЕФИР – 1,5 ЛЖИДКИЙ МЕД – 3 СТ. Л.ЖЕЛАТИН – 40 ГВИШНЕВЫЙ СИРОП – 4 СТ. Л.ТЕРТАЯ ЛИМОННАЯ ЦЕДРА – 1 СТ. Л.СМЕТАНА – 200 ГВАНИЛИН – 1 Ч. Л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:ЖЕЛАТИН ЗАЛИТЬ ПОЛОВИНОЙ СТАКАНА ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЕНОЙ ВОДЫ, ОСТАВИТЬ НА 20 МИН.КЕФИР ПЕРЕЛИТЬ
Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,5 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 27,8 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 16,5 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- перловая с бедрышками
- крупа гречневая
- Сырные крекеры
- борщ
- Кабачки жареные с луком и морковью
- несквик
- Клетчатка из семян льна
- Куриная грудка запеченая
- торт "Искушение" ( лиронас)
- сок добрый мультифрукт
- сок рич персик
- Хлеб тостовый
- Диетический шоколадный чизкейк
- Картофель со свининой
- Каштан
- рагу с брокколи
- Крылья копченые
- Кальмары в кляре.
- Шашлы
- кета соленая
- Рагу овощное
- Сметанный десерт!
- котлетки
- Omega3 Natrol
- Шоты
- Варенье из черной смородины
- Берокка Плюс шипучие
- творог обезжиренный кубанская буренка
- соус
- Творожный десерт Старая Рига
- Булочка с лимоном
- Банановый десерт с кефиром
- салат из плавленных сырков
- Супрадин шипучий
- Йодомарин
- Шарлотка с грушами и творогом
- Ветчина из бедра индейки
- кетчуп томатный
- морозиво
- Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре
- Йогурт фитнесс ананас 1,5%
- солнечные ванны
- майонез кальве легкий
- Перец фаршированный
- Кукурузные Хлопья "Хрутка"
- сосиски куринные
- бастурма куриная
- Чай имбирный
- рыбные котлеты
- Рыбный суп с крупой
- Блинчики с яблочным джемом и корицей
- Омега 3 700мг
- сырники
- Печенье мультизлаковое Belvita
- суп из чечевицы по турецки
- Сникерс С лесным орехом
- рыжик
- Суп-пюре гороховый с сухариками
- куриные желудочки
- гуляш из свиной вырезки
- Белая линия
- оладьи картофельные с мясом
- макароны
- картофель запеченый с курицей
- Шарики творожно-шоколадные
- Нут отварной
- Каша Рисовая с малиной и Ананасом ДЕМ
- шницель
- жаркое из курицы
- сухари их канаевского хлеба
- Зелень
- Сыр Сент Агюр
- Батончик Корни
- Дессерт смородина
- Овсянка
- молоко топленое Удоево 3,2
- Паста
- конфета птичье молоко
- Овсяные хлопья №2
- Сок мультифрут
- Каша гороховая
- Вкуснейший балык из куриного филе
- суп гречневый с курицей люси
- Овсянка с молоком
- йогурт 1,5% Здорово1/130
- Морская капуста берег
- салат с сухариками и фетой
- Яблочное суфле
- Мороженое Магнат Шоколадный трюфель
- крупа овсяная на молоке
- Компливит Селен
- диетический пирог с клубникой
- хек с томатами
- Кукурузная каша
- Тушеные кабачки
- Банановый чизкейк
- pechivo slivkino
- Биточки паровые с грибами
- Зефир
- Конфеты шоколадные "Таёжные"
Метки: Как приготовить Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить , калорийность 418,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая лимонная цедра – 1 ст. л.сметана – 200 гванилин – 1 ч. л.Приготовление:Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.Кефир перелить , рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
