Рецепт Рулет из лаваша с яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с яйцом и огурцом

Лаваш белый, обогащенный	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	3 С0
Укроп	10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Огурец парниковый	200 г
Сметана 15% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.3 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	832 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6%	817 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	8%	622 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	4.4%	1117 г
Углеводы (общие)	20.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.3%	3846 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.7 мкг	900 мкг	10.9%	5.4%	921 г
Ретинол	0.083 мг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5495 г
Лютеин + Зеаксантин	18.488 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.236 мг	1.5 мг	15.7%	7.8%	636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	7.2%	684 г
Витамин В4, холин	62.81 мг	500 мг	12.6%	6.2%	796 г
Витамин В5, пантотеновая	0.525 мг	5 мг	10.5%	5.2%	952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.7%	2985 г
Витамин В9, фолаты	62.026 мкг	400 мкг	15.5%	7.7%	645 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	4.3%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	2.89 мг	90 мг	3.2%	1.6%	3114 г
Витамин D, кальциферол	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	2.8%	1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.381 мг	15 мг	9.2%	4.5%	1086 г
Витамин Н, биотин	4.909 мкг	50 мкг	9.8%	4.8%	1019 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.1%	2400 г
Витамин РР, НЭ	3.0238 мг	20 мг	15.1%	7.5%	661 г
Ниацин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.28 мг	2500 мг	5.6%	2.8%	1795 г
Кальций, Ca	169.7 мг	1000 мг	17%	8.4%	589 г
Кремний, Si	12.344 мг	30 мг	41.1%	20.3%	243 г
Магний, Mg	22.94 мг	400 мг	5.7%	2.8%	1744 г
Натрий, Na	364.92 мг	1300 мг	28.1%	13.9%	356 г
Сера, S	102.66 мг	1000 мг	10.3%	5.1%	974 г
Фосфор, P	157 мг	800 мг	19.6%	9.7%	510 г
Хлор, Cl	240.12 мг	2300 мг	10.4%	5.1%	958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	1.703 мг	18 мг	9.5%	4.7%	1057 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	1.5%	3191 г
Кобальт, Co	2.4 мкг	10 мкг	24%	11.9%	417 г
Литий, Li	0.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.2188 мг	2 мг	10.9%	5.4%	914 г
Медь, Cu	98.87 мкг	1000 мкг	9.9%	4.9%	1011 г
Молибден, Mo	1.755 мкг	70 мкг	2.5%	1.2%	3989 г
Никель, Ni	0.069 мкг	~
Олово, Sn	0.6 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	17.961 мкг	55 мкг	32.7%	16.2%	306 г
Стронций, Sr	1.72 мкг	~
Фтор, F	12.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30936 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	1.5%	3185 г
Цинк, Zn	1.1801 мг	12 мг	9.8%	4.8%	1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.183 г	~
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.489 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.317 г	~
Заменимые аминокислоты	1.767 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.324 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	1.659 г	~
Пролин	0.67 г	~
Серин	0.303 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.941 г	от 4.7 до 16.8 г	41.3%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.535 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.171 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.126 г	~
12:0 Лауриновая	0.149 г	~
14:0 Миристиновая	0.389 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.021 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.413 г	min 16.8 г	14.4%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.201 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.116 г	от 11.2 до 20.6 г	18.9%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.627 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с яйцом и огурцом составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ

Рулет из лаваша с яйцом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 12,6 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 17 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 24 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Рулет из лаваша с яйцом и огурцом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с яйцом и огурцом, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с яйцом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат лосось с овощами и грибами

Печенье с высоким содержанием клетчатки

Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

70.2

2.7

5.2

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-11

Калорийность: 1433 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе