Рецепт салат (22-06-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат (22-06-2015)

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 274 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 272 г
Сыр, фета 124 г
Масло оливковое 26 г
соль с йодом (jozo) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (22-06-2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.1% 737 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2677 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 4.1% 2711 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1.573 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.8% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 108.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.3% 1071 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.654 мкг 400 мкг 4.7% 5.2% 2144 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 11.1% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 3% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 4.4% 2530 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14245 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 15% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3417 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5853 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 6.3% 1749 г
Кальций, Ca 101.95 мг 1000 мг 10.2% 11.3% 981 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3439 г
Натрий, Na 260.74 мг 1300 мг 20.1% 22.3% 499 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 11.1% 1004 г
Хлор, Cl 85.64 мг 2300 мг 3.7% 4.1% 2686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3% 3666 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4983 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 3% 3670 г
Медь, Cu 15.91 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6285 г
Молибден, Mo 0.158 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 44304 г
Селен, Se 2.825 мкг 55 мкг 5.1% 5.6% 1947 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.931 мг ~
бета Ситостерол 3.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.352 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.32 г min 16.8 г 19.8% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность салат (22-06-2015) составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (22-06-2015)

салат (22-06-2015) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,5 %

Чем полезен салат (22-06-2015)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат (22-06-2015), калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат (22-06-2015), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги