Рецепт Овощное рагу в горшке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу в горшке
| Кабачок (Варка без слива) | 357 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 203 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 124 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 213 г |
| Картофель (Припускание) | 260 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 67 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу в горшке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 41.9% | 332 г |
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 45.5% | 305 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 12.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.745 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 23.8% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 18.9% | 736 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 28.8% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0131 мг | 20 мг | 5.1% | 7.1% | 1974 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 18% | 778 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3786 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 7.4% | 1873 г |
| Натрий, Na | 34.03 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.6% | 3820 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3943 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 72.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.5% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 5.6% | 2473 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.868 мкг | 10 мкг | 38.7% | 53.9% | 259 г |
| Литий, Li | 12.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1409 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.8% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 5.697 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.3% | 1229 г |
| Никель, Ni | 8.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22177 г |
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12.3% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу в горшке составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ В ГОРШКЕ
Овощное рагу в горшке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 17,1 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 20,7 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 38,7 %
Чем полезен Овощное рагу в горшке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет из лаваша
- Салат овощной
- борщевик сибирский пикан
- макароны отварные из полбы
- майонез даликатесный
- Жаренный адыгейский сыр
- Наполеон с заварным кремом
- Самса с курицей
- лепешки из цельнозерновой муки
- Сыр плавленый, с ветчиной
- Запеканка творожная низкокалорийная
- Кефир и корицей
- Хлеб "Волжский" ржаной заварной
- заправка для салата из огурцов
- Куриный шашлык
- изделия макаронные из пшеничной муки
- Печенье "Мария
- мука ржанная обойная
- Кабачково-мясные кексы
- Кекс на кефире
- пирожок с яблоком
- нектар мультифруктовый восстановленый
- печень куриная жареная
- сазан жареный
- мука пшеничная обойная
- Печенье творожное покровка
- Отрубной хлеб-лаваш
- Печенье Снежка с малиной
- Пикантная йогуртовая заправка (с медом)
- Чай Каркаде (Суданская роза)-сухой
- сосиски молочные
- Салат с курицей и кукурузой
- нут вареный
- Молочно-ягодный десерт
- Шампиньоны с луком поджарка
- сильвер
- Морская капуста по-корейски Балтийский берег
- Филе грудки куриное жареное с травами
- бульон свинной
- салат "Цезарь"
- печенье песочное
- салат с щавелем
- фруто няня компот из сухофруктов
- Молочный коктейль Смешарики шоколадный
- Хлебцы "Росток" с кунжутом и подсолнухом
- каша перловая с грибами и колбасками
- Суп гороховый
- Багет с ветчиной
- zamorogenii rassolnik
- протеин сывороточный
- варенье из клубники
- Уха_15.06.27
- гречка + рожь
- пирог заливной со щавелем и сахаром
- лаваш с рыбой
- килька в томатном соусе
- Свиная ножка в духовке
- Мороженное "ГОСТовский пломбир"
- хлебцы лайт вафельные
- Еда где-то
- пирог с черникой
- чиз
- wild berry
- ragu
- заливное из рыбы
- суп гороховый
- Мороженое крем-брюле со сгущенкой
- Чай мятный
- салат с сельдереем
- печенье мария
- Шоколадная коврижка к чаю ( на сковородке)
- Хлеб пита, Лучиано
- Салат 1
- батончик микс семечек-клюква (избенка. 35г)
- Сэндвич с сыром в Сапсане
- кола 0
- Томатный суп02
- кури6ые рулетики
- молоко русское 1,5%
- кефир ДвД 1%
- Форель
- творог ДвД 0,1%
- пит.йогурт сфеж&fresh
- эклеры с крем-брюле
- аквадетрим
- Сливочный соус к рыбе
- Воппер Бургер Кинг
- Мороженое Жемчужина России пралине в белой глазури с орехами
- Яичница с помидорами
- котлеты диетические с кабачком
- блины с творогом
- шпротный паштет рижское золото
- печенье детское бегемотик бонди
- Помидоры с сыром и чесноком
- Мороженое
- Тирамису
- Шоколад белый пористый "Воздушный
- Сушки "Малютка"
- омлет
- Вино сухое красное
Метки: Как приготовить Овощное рагу в горшке, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу в горшке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
